Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, round, top round, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised

В 100 г продукта 238 ккал, белков 34,3 г, жиров 10,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 42 из 100

Польза 47 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность238ккал9,5%
Энергетическая ценность996кДж9,5%
Пищевая ценность
Белки34,3г39%
Жиры10,1г12%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода54,7г2,3%
Зола1,66г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,78г17%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,15г14%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,42г3,2%
Омега-3 жирные кислоты0,11г6,9%
Омега-6 жирные кислоты0,29г2,9%
Стеролы
Холестерин90мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,24мг13%
Витамин B4, холин131мг26%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,36мг7,2%
Витамин B6, пиридоксин0,27мг14%
Витамин B9, фолаты9мкг2,3%
Витамин B12, кобаламин2,62мкг87%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,17мг1,1%
Витамин К, филлохинон1,7мкг1,4%
Витамин РР, НЭ3,65мг18%
Макроэлементы
Калий, K319мг13%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na45мг3,5%
Фосфор, P215мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe3,16мг32%
Марганец, Mn0,017мг0,9%
Медь, Cu118мкг12%
Селен, Se32,5мкг46%
Фтор, F22,4мкг0,6%
Цинк, Zn4,34мг36%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,17г36%
Валин1,67г67%
Гистидин1,18г56%
Изолейцин1,54г77%
Лейцин2,71г59%
Лизин2,86г70%
Метионин0,88г49%
Треонин1,5г63%
Триптофан0,39г48%
Фенилаланин1,34г30%
Заменимые аминокислоты
Аланин*2,07г31%
Аспарагиновая кислота*3,14г26%
Глицин*1,87г54%
Глутаминовая кислота*5,16г38%
Пролин*1,52г34%
Серин*1,31г16%
Тирозин*1,15г30%
Цистеин*0,39г21%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 238 ккал. Белки 34,3 г, жиры 10,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 202 ккал и 29,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 87% нормы, Селен, Se — 46% нормы, Белки — 39% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы, Железо, Fe — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169530. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория