Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, нутряной жир, сырая»?

В 100 г — 854 ккал. Белки 1,5 г, жиры 94 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «oz»?

Порция «oz» весит 28 г, это 243 ккал и 0,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, нутряной жир, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 54% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птица

Говядина, нутряной жир, сырая

Beef, variety meats and by-products, suet, raw

В 100 г продукта 854 ккал, белков 1,5 г, жиров 94 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 15 · вред −24. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	854ккал	25ккал	34%
Энергетическая ценность	3573кДж	1046кДж	34%
Пищевая ценность
Белки	1,5г	87г	1,7%
Жиры	94г	83г	113%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	4г	24г	0,2%
Зола	0,1г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	52,3г	22г	238%
Мононенасыщенные жирные кислоты	31,5г	30г	105%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,17г	13г	24%
Омега-3 жирные кислоты	0,86г	1,6г	54%
Омега-6 жирные кислоты	2,15г	10г	22%
Стеролы
Холестерин	68мг	—	~
Фитостеролы*	0мг	1мг	0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,007мг	1,5мг	0,5%
Витамин B2, рибофлавин	0,013мг	1,8мг	0,7%
Витамин B4, холин	5,6мг	5мг	1,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,058мг	5мг	1,2%
Витамин B6, пиридоксин	0,03мг	2мг	1,5%
Витамин B9, фолаты	1мкг	4мкг	0,3%
Витамин B12, кобаламин	0,27мкг	3мкг	9,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	1,5мг	15мг	10%
Витамин К, филлохинон	3,6мкг	12мкг	3,0%
Витамин РР, НЭ	0,26мг	20мг	1,3%
Макроэлементы
Калий, K	16мг	25мг	0,6%
Кальций, Ca	2мг	1мг	0,2%
Магний, Mg	1мг	4мг	0,3%
Натрий, Na	7мг	13мг	0,5%
Фосфор, P	15мг	8мг	1,9%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,17мг	10мг	1,7%
Марганец, Mn	0,001мг	2мг	<0,1%
Медь, Cu	7мкг	1мкг	0,7%
Селен, Se	0,2мкг	70мкг	0,3%
Цинк, Zn	0,22мг	12мг	1,8%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,097г	6,1г	1,6%
Валин	0,074г	2,5г	3,0%
Гистидин	0,048г	2,1г	2,3%
Изолейцин	0,068г	2г	3,4%
Лейцин	0,12г	4,6г	2,6%
Лизин	0,13г	4,1г	3,1%
Метионин	0,039г	1,8г	2,2%
Треонин	0,06г	2,4г	2,5%
Триптофан	0,01г	0,8г	1,3%
Фенилаланин	0,059г	4,4г	1,3%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,091г	6,6г	1,4%
Аспарагиновая кислота*	0,14г	12,2г	1,1%
Глицин*	0,091г	3,5г	2,6%
Глутаминовая кислота*	0,23г	13,6г	1,7%
Пролин*	0,072г	4,5г	1,6%
Серин*	0,059г	8,3г	0,7%
Тирозин*	0,048г	3,9г	1,2%
Цистеин*	0,019г	1,8г	1,1%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, нутряной жир, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Омега-3 жирные кислоты54%

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры52 г238% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, нутряной жир, сырая»?: В 100 г — 854 ккал. Белки 1,5 г, жиры 94 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?: Порция «oz» весит 28 г, это 243 ккал и 0,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, нутряной жир, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 54% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170193. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 28 г

243ккал1 015 кДж

Белки: 0,4г
Жиры: 26,7г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 1,1 г

Витамины и минералы в 28 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B10,1%Витамин B1, тиамин: 0,002 мг, 0,1% от суточной нормы
B20,2%Витамин B2, рибофлавин: 0,0037 мг, 0,2% от суточной нормы
Холин0,3%Витамин B4, холин: 1,59 мг, 0,3% от суточной нормы
B50,3%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,016 мг, 0,3% от суточной нормы
B60,4%Витамин B6, пиридоксин: 0,0085 мг, 0,4% от суточной нормы
B9<0,1%Витамин B9, фолаты: 0,28 мкг, <0,1% от суточной нормы
B122,6%Витамин B12, кобаламин: 0,077 мкг, 2,6% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E2,8%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,43 мг, 2,8% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,9%Витамин К, филлохинон: 1,02 мкг, 0,9% от суточной нормы
PP0,4%Витамин РР, НЭ: 0,074 мг, 0,4% от суточной нормы
Калий0,2%Калий, K: 4,54 мг, 0,2% от суточной нормы

Ca<0,1%Кальций, Ca: 0,57 мг, <0,1% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg<0,1%Магний, Mg: 0,28 мг, <0,1% от суточной нормы
Na0,2%Натрий, Na: 1,99 мг, 0,2% от суточной нормы
P0,5%Фосфор, P: 4,26 мг, 0,5% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe0,5%Железо, Fe: 0,048 мг, 0,5% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn<0,1%Марганец, Mn: 0,0003 мг, <0,1% от суточной нормы
Cu0,2%Медь, Cu: 1,99 мкг, 0,2% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se<0,1%Селен, Se: 0,057 мкг, <0,1% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn0,5%Цинк, Zn: 0,062 мг, 0,5% от суточной нормы

Рейтинг1,5

Низкая питательная плотность· следить за: НЖКметодика

Говядина, нутряной жир, сырая

Химический состав

Чем полезен: говядина, нутряной жир, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.