Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, только постная часть, варёная, жареная

Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted

В 100 г продукта 238 ккал, белков 27,5 г, жиров 13,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 39 из 100

Польза 46 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность238ккал9,5%
Энергетическая ценность996кДж9,5%
Пищевая ценность
Белки27,5г32%
Жиры13,4г16%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода57,9г2,4%
Зола1,08г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,35г24%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,6г19%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,38г2,9%
Омега-3 жирные кислоты0,049г3,1%
Омега-6 жирные кислоты0,32г3,2%
Стеролы
Холестерин81мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B4, холин105мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,45мг9,0%
Витамин B6, пиридоксин0,26мг13%
Витамин B9, фолаты9мкг2,3%
Витамин B12, кобаламин2,61мкг87%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,14мг0,9%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,45мг22%
Макроэлементы
Калий, K357мг14%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na73мг5,6%
Фосфор, P209мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,82мг28%
Марганец, Mn0,016мг0,8%
Медь, Cu105мкг11%
Селен, Se22,8мкг33%
Цинк, Zn7,46мг62%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,78г29%
Валин1,37г55%
Гистидин0,88г42%
Изолейцин1,25г63%
Лейцин2,19г48%
Лизин2,33г57%
Метионин0,72г40%
Треонин1,1г46%
Триптофан0,18г23%
Фенилаланин1,09г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,67г25%
Аспарагиновая кислота*2,51г21%
Глицин*1,68г48%
Глутаминовая кислота*4,13г30%
Пролин*1,31г29%
Серин*1,08г13%
Тирозин*0,88г22%
Цистеин*0,35г20%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г24% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 238 ккал. Белки 27,5 г, жиры 13,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 202 ккал и 23,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 87% нормы, Цинк, Zn — 62% нормы, Селен, Se — 33% нормы, Белки — 32% нормы, Железо, Fe — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170621. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория