Перейти к содержимому
Nutrio
Колбасы и полуфабрикаты

Колбаса, говядина, солёная, варёная, копчёная

Sausage, beef, cured, cooked, smoked

В 100 г продукта 312 ккал, белков 14,1 г, жиров 26,9 г, углеводов 2,4 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 26 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность312ккал12%
Энергетическая ценность1305кДж12%
Пищевая ценность
Белки14,1г16%
Жиры26,9г32%
Углеводы2,42г0,7%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода53,6г2,2%
Зола3г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты11,4г52%
Мононенасыщенные жирные кислоты13г43%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,05г8,1%
Омега-3 жирные кислоты0,09г5,6%
Омега-6 жирные кислоты0,96г9,6%
Стеролы
Холестерин67мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,05мг3,3%
Витамин B2, рибофлавин0,14мг7,8%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,19мг3,8%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,5%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин1,86мкг62%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ3,19мг16%
Макроэлементы
Калий, K176мг7,0%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg13мг3,3%
Натрий, Na1131мг87%
Фосфор, P105мг13%
Микроэлементы
Железо, Fe1,76мг18%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu72мкг7,2%
Селен, Se14,6мкг21%
Цинк, Zn2,8мг23%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,87г14%
Валин0,62г25%
Гистидин0,45г21%
Изолейцин0,61г30%
Лейцин1,04г23%
Лизин1,08г26%
Метионин0,33г18%
Треонин0,53г22%
Триптофан0,13г16%
Фенилаланин0,51г12%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,02г15%
Аспарагиновая кислота*1,38г11%
Глицин*1,18г34%
Глутаминовая кислота*2,3г17%
Пролин*1,02г23%
Серин*0,57г6,9%
Тирозин*0,46г12%
Цистеин*0,18г10%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: колбаса, говядина, солёная, варёная, копчёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор). Продукт относится к ультра-переработанным.

  • Натрий1 131 мг57% нормы
  • Насыщенные жиры11 г52% нормы

Ультра-переработанные продукты (NOVA-4) при регулярном употреблении связывают с повышенным риском ожирения, диабета 2 типа и болезней сердца — даже когда калории «укладываются в норму».

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Колбаса, говядина, солёная, варёная, копчёная»?
В 100 г — 312 ккал. Белки 14,1 г, жиры 26,9 г, углеводы 2,4 г.
Сколько калорий в порции «sausage»?
Порция «sausage» весит 43 г, это 134 ккал и 6,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Колбаса, говядина, солёная, варёная, копчёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 62% нормы, Цинк, Zn — 23% нормы, Селен, Se — 21% нормы, Железо, Fe — 18% нормы, Белки — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170606. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория