Сколько калорий в 100 г продукта «Колбаса, свинина, говядина»?

В 100 г — 230 ккал. Белки 15,3 г, жиры 17,2 г, углеводы 2,6 г.

Сколько калорий в порции «ломтик»?

Порция «ломтик» весит 23 г, это 53 ккал и 3,5 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Колбаса, свинина, говядина»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 89% нормы, Витамин B1, тиамин — 25% нормы, Цинк, Zn — 21% нормы, Селен, Se — 20% нормы, Белки — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Колбасы и полуфабрикатыМного белка

Колбаса, свинина, говядина

Sausage, Berliner, pork, beef

В 100 г продукта 230 ккал, белков 15,3 г, жиров 17,2 г, углеводов 2,6 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 34 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	23ккал	25ккал	9,2%
Энергетическая ценность	964кДж	1046кДж	9,2%
Пищевая ценность
Белки	15,3г	87г	18%
Жиры	17,2г	83г	21%
Углеводы	2,59г	35г	0,7%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	61г	24г	2,5%
Зола	3,97г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	2,35г	50г	4,7%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	6,08г	22г	28%
Мононенасыщенные жирные кислоты	8г	30г	27%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,58г	13г	12%
Омега-3 жирные кислоты	0,18г	1,6г	11%
Омега-6 жирные кислоты	1,4г	10г	14%
Стеролы
Холестерин	46мг	—	~
Фитостеролы*	0мг	1мг	0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,38мг	1,5мг	25%
Витамин B2, рибофлавин	0,21мг	1,8мг	12%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,69мг	5мг	14%
Витамин B6, пиридоксин	0,2мг	2мг	10%
Витамин B9, фолаты	5мкг	4мкг	1,3%
Витамин B12, кобаламин	2,67мкг	3мкг	89%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,3мкг	10мкг	3,0%
Витамин К, филлохинон	1,6мкг	12мкг	1,3%
Витамин РР, НЭ	3,11мг	20мг	16%
Макроэлементы
Калий, K	283мг	25мг	11%
Кальций, Ca	12мг	1мг	1,2%
Магний, Mg	15мг	4мг	3,8%
Натрий, Na	1297мг	13мг	100%
Фосфор, P	13мг	8мг	16%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,15мг	10мг	12%
Марганец, Mn	0,041мг	2мг	2,1%
Медь, Cu	80мкг	1мкг	8,0%
Селен, Se	14,1мкг	70мкг	20%
Цинк, Zn	2,47мг	12мг	21%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,77г	6,1г	13%
Валин	0,46г	2,5г	19%
Гистидин	0,4г	2,1г	19%
Изолейцин	0,48г	2г	24%
Лейцин	0,81г	4,6г	18%
Лизин	0,9г	4,1г	22%
Метионин	0,36г	1,8г	20%
Треонин	0,47г	2,4г	19%
Триптофан	0,11г	0,8г	13%
Фенилаланин	0,41г	4,4г	9,2%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,77г	6,6г	12%
Аспарагиновая кислота*	1,14г	12,2г	9,3%
Глицин*	0,86г	3,5г	24%
Глутаминовая кислота*	1,99г	13,6г	15%
Пролин*	0,67г	4,5г	15%
Серин*	0,51г	8,3г	6,1%
Тирозин*	0,39г	3,9г	9,9%
Цистеин*	0,1г	1,8г	5,8%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: колбаса, свинина, говядина

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор). Продукт относится к ультра-переработанным.

Натрий1 297 мг65% нормы
Насыщенные жиры6 г28% нормы

Ультра-переработанные продукты (NOVA-4) при регулярном употреблении связывают с повышенным риском ожирения, диабета 2 типа и болезней сердца — даже когда калории «укладываются в норму».

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Колбаса, свинина, говядина»?: В 100 г — 230 ккал. Белки 15,3 г, жиры 17,2 г, углеводы 2,6 г.
Сколько калорий в порции «ломтик»?: Порция «ломтик» весит 23 г, это 53 ккал и 3,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Колбаса, свинина, говядина»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 89% нормы, Витамин B1, тиамин — 25% нормы, Цинк, Zn — 21% нормы, Селен, Se — 20% нормы, Белки — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171617. Заполненность профиля — 71% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 23 г

53ккал222 кДж

Белки: 3,5г
Жиры: 4г
Углеводы: 0,6г
Клетчатка: 0г

Вода:: 14,0 г

Витамины и минералы в 23 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B15,8%Витамин B1, тиамин: 0,087 мг, 5,8% от суточной нормы
B22,7%Витамин B2, рибофлавин: 0,049 мг, 2,7% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B53,2%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,16 мг, 3,2% от суточной нормы
B62,3%Витамин B6, пиридоксин: 0,046 мг, 2,3% от суточной нормы
B90,3%Витамин B9, фолаты: 1,15 мкг, 0,3% от суточной нормы
B1220%Витамин B12, кобаламин: 0,61 мкг, 20% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,7%Витамин D, кальциферол: 0,069 мкг, 0,7% от суточной нормы
E~Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: нет данных
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,3%Витамин К, филлохинон: 0,37 мкг, 0,3% от суточной нормы
PP3,6%Витамин РР, НЭ: 0,72 мг, 3,6% от суточной нормы
Калий2,6%Калий, K: 65,1 мг, 2,6% от суточной нормы

Ca0,3%Кальций, Ca: 2,76 мг, 0,3% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,9%Магний, Mg: 3,45 мг, 0,9% от суточной нормы
Na23%Натрий, Na: 298 мг, 23% от суточной нормы
P3,7%Фосфор, P: 29,9 мг, 3,7% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe2,6%Железо, Fe: 0,26 мг, 2,6% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,0094 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu1,8%Медь, Cu: 18,4 мкг, 1,8% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se4,6%Селен, Se: 3,24 мкг, 4,6% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn4,7%Цинк, Zn: 0,57 мг, 4,7% от суточной нормы

Рейтинг3,4

Средняя питательная плотность· много: B12· следить за: Naметодика

Колбаса, свинина, говядина

Химический состав

Чем полезен: колбаса, свинина, говядина

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

I Дорожная

Печень тушеная в соусе

Говядина отварная

Ромштекс из говядины

Биточки паровые из мяса кур

Котлеты из индейки

Салат мясной говяжий

Свинина отварная