Сколько калорий в 100 г продукта «Шоколад горький 70%»?

В 100 г — 598 ккал. Белки 7,8 г, жиры 42,6 г, углеводы 45,9 г.

Сколько калорий в порции «долька»?

Порция «долька» весит 10 г, это 60 ккал и 0,8 г белка.

Какой гликемический индекс у продукта «Шоколад горький 70%»?

Гликемический индекс — 25. Это низкий показатель: продукт даёт плавный подъём уровня глюкозы в крови.

Много ли клетчатки в продукте «Шоколад горький 70%»?

В 100 г содержится 10,9 г пищевых волокон — это 55% суточной нормы (20 г).

Какие витамины и минералы есть в продукте «Шоколад горький 70%»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Медь, Cu — 177% нормы, Железо, Fe — 119% нормы, Марганец, Mn — 97% нормы, Магний, Mg — 57% нормы, Пищевые волокна — 55% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Сладости и десертыНизкий ГИМного клетчатки

Шоколад горький 70%

Шоколад горький с содержанием какао 70–85%

В 100 г продукта 598 ккал, белков 7,8 г, жиров 42,6 г, углеводов 45,9 г, клетчатки 10,9 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 27 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	598ккал	2500ккал	24%
Пищевая ценность
Белки	7,79г	87г	9,0%
Жиры	42,6г	83г	51%
Углеводы	45,9г	350г	13%
Пищевые волокна	10,9г	20г	55%
Вода	1,37г	2400г	<0,1%
Зола	2,32г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	24г	50г	48%
Добавленный сахар	24г	25г	96%
Гликемический индекс	25	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	24,5г	22г	111%
Мононенасыщенные жирные кислоты	12,8г	30г	43%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,26г	13г	9,7%
Стеролы
Холестерин	3мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	2мкг	900мкг	0,2%
Витамин B1, тиамин	0,034мг	1,5мг	2,3%
Витамин B2, рибофлавин	0,078мг	1,8мг	4,3%
Витамин B4, холин	46,3мг	500мг	9,3%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,42мг	5мг	8,4%
Витамин B6, пиридоксин	0,038мг	2мг	1,9%
Витамин B9, фолаты	12мкг	400мкг	3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,59мг	15мг	3,9%
Витамин К, филлохинон	7,3мкг	120мкг	6,1%
Витамин РР, НЭ	1,05мг	20мг	5,3%
Макроэлементы
Калий, K	715мг	2500мг	29%
Кальций, Ca	73мг	1000мг	7,3%
Магний, Mg	228мг	400мг	57%
Натрий, Na	20мг	1300мг	1,5%
Фосфор, P	308мг	800мг	39%
Микроэлементы
Железо, Fe	11,9мг	10мг	119%
Марганец, Mn	1,95мг	2мг	97%
Медь, Cu	1766мкг	1000мкг	177%
Селен, Se	6,8мкг	70мкг	9,7%
Цинк, Zn	3,31мг	12мг	28%
Прочее
Кофеин	80мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: шоколад горький 70%

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор). Продукт относится к ультра-переработанным.

Добавленный сахар24 г48% нормы
Насыщенные жиры25 г111% нормы

Ультра-переработанные продукты (NOVA-4) при регулярном употреблении связывают с повышенным риском ожирения, диабета 2 типа и болезней сердца — даже когда калории «укладываются в норму».

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Шоколад горький 70%»?: В 100 г — 598 ккал. Белки 7,8 г, жиры 42,6 г, углеводы 45,9 г.
Сколько калорий в порции «долька»?: Порция «долька» весит 10 г, это 60 ккал и 0,8 г белка.
Какой гликемический индекс у продукта «Шоколад горький 70%»?: Гликемический индекс — 25. Это низкий показатель: продукт даёт плавный подъём уровня глюкозы в крови.
Много ли клетчатки в продукте «Шоколад горький 70%»?: В 100 г содержится 10,9 г пищевых волокон — это 55% суточной нормы (20 г).
Какие витамины и минералы есть в продукте «Шоколад горький 70%»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Медь, Cu — 177% нормы, Железо, Fe — 119% нормы, Марганец, Mn — 97% нормы, Магний, Mg — 57% нормы, Пищевые волокна — 55% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central 19904. Заполненность профиля — 42% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 10 г

60ккал

Белки: 0,8г; 5% калорийности
Жиры: 4,3г; 64% калорийности
Углеводы: 4,6г; 31% калорийности
Клетчатка: 1,1г

Вода:: 0,1 г
Гликемический индекс:: 25

Витамины и минералы в 10 г

A<0,1%Витамин A, РЭ: 0,2 мкг, <0,1% от суточной нормы
b-car~бета Каротин: нет данных
B10,2%Витамин B1, тиамин: 0,0034 мг, 0,2% от суточной нормы
B20,4%Витамин B2, рибофлавин: 0,0078 мг, 0,4% от суточной нормы
Холин0,9%Витамин B4, холин: 4,63 мг, 0,9% от суточной нормы
B50,8%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,042 мг, 0,8% от суточной нормы
B60,2%Витамин B6, пиридоксин: 0,0038 мг, 0,2% от суточной нормы
B90,3%Витамин B9, фолаты: 1,2 мкг, 0,3% от суточной нормы
B12~Витамин B12, кобаламин: нет данных
C~Витамин C, аскорбиновая кислота: нет данных
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E0,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,059 мг, 0,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,6%Витамин К, филлохинон: 0,73 мкг, 0,6% от суточной нормы
PP0,5%Витамин РР, НЭ: 0,11 мг, 0,5% от суточной нормы
Калий2,9%Калий, K: 71,5 мг, 2,9% от суточной нормы

Ca0,7%Кальций, Ca: 7,3 мг, 0,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,7%Магний, Mg: 22,8 мг, 5,7% от суточной нормы
Na0,2%Натрий, Na: 2 мг, 0,2% от суточной нормы
P3,9%Фосфор, P: 30,8 мг, 3,9% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe12%Железо, Fe: 1,19 мг, 12% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn9,7%Марганец, Mn: 0,19 мг, 9,7% от суточной нормы
Cu18%Медь, Cu: 177 мкг, 18% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se1,0%Селен, Se: 0,68 мкг, 1,0% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn2,8%Цинк, Zn: 0,33 мг, 2,8% от суточной нормы

Рейтинг2,7

Низкая питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Шоколад для выпечки	15,6 г	3,6 г	426	Сравнить
Шоколад молочно-ореховый с изюмом	30,3 г	8 г	500	Сравнить
Шоколадная паста	30,6 г	8,2 г	536	Сравнить
Шоколад	31,3 г	4,9 г	546	Сравнить
Шоколад ореховый	33,8 г	7,3 г	534	Сравнить
Шоколад молочно-ореховый	33,9 г	7,5 г	542	Сравнить
Шоколад сладкий	34 г	3 г	550	Сравнить
Шоколад молочный	34,7 г	9,8 г	554	Сравнить
Шоколад горький	35,4 г	6,2 г	539	Сравнить
Шоколад полугорький	35,4 г	4,5 г	549	Сравнить
Шоколад сливочный	35,5 г	6,3 г	560	Сравнить
Шоколад горький 70% · этот	42,6 г	7,8 г	598
Шоколад для выпечки, несладкий, жидкий	47,7 г	12,1 г	472	Сравнить

Шоколад горький 70%

Химический состав

Чем полезен: шоколад горький 70%

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Сахар белый

Пралине с ржаной мукой

Ядро ореха арахиса жареное

Варенье из яблок

Агар (*в т. ч. НПВ-75,6)

Какаовелла

Пралине со слоями вафель

Джем мандариновый