Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, лопаточная часть, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

Beef, chuck, under blade center steak, boneless, Denver Cut, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled

В 100 г продукта 209 ккал, белков 26,5 г, жиров 11,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 23 из 100

Польза 54 · вред −31. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность209ккал8,4%
Энергетическая ценность875кДж8,4%
Пищевая ценность
Белки26,5г30%
Жиры11,5г14%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61,1г2,5%
Зола1,02г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,73г22%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,73г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,71г5,5%
Омега-3 жирные кислоты0,028г1,7%
Омега-6 жирные кислоты0,6г6,0%
Трансжиры0,76г~
Стеролы
Холестерин98мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B4, холин92,1мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,97мг19%
Витамин B6, пиридоксин0,46мг23%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин4,28мкг143%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,07мг0,5%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,71мг19%
Макроэлементы
Калий, K306мг12%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na74мг5,7%
Фосфор, P202мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe3,37мг34%
Марганец, Mn0,017мг0,9%
Медь, Cu104мкг10%
Селен, Se28мкг40%
Цинк, Zn10,4мг87%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,78г29%
Валин1,23г49%
Гистидин0,88г42%
Изолейцин1,16г58%
Лейцин2,2г48%
Лизин2,39г58%
Метионин0,77г43%
Треонин1,2г50%
Триптофан0,3г38%
Фенилаланин1,03г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,53г23%
Аспарагиновая кислота*2,44г20%
Глицин*1,18г34%
Глутаминовая кислота*4,32г32%
Пролин*1,09г24%
Серин*1,04г13%
Тирозин*0,94г24%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, лопаточная часть, без кости, только постная часть, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г38% нормы
  • Насыщенные жиры5 г22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, лопаточная часть, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?
В 100 г — 209 ккал. Белки 26,5 г, жиры 11,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 178 ккал и 22,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, лопаточная часть, без кости, только постная часть, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 143% нормы, Цинк, Zn — 87% нормы, Селен, Se — 40% нормы, Железо, Fe — 34% нормы, Белки — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170203. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория