Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, молотая, варёная

Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, crumbles, cooked, pan-browned

В 100 г продукта 256 ккал, белков 27,7 г, жиров 15,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 16 из 100

Польза 42 · вред −26. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность256ккал10%
Энергетическая ценность1073кДж10%
Пищевая ценность
Белки27,7г32%
Жиры15,3г18%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода55,9г2,3%
Зола1,22г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,81г26%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,57г22%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,48г3,7%
Омега-3 жирные кислоты0,009г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,41г4,1%
Трансжиры0,56г~
Стеролы
Холестерин89мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,044мг2,9%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг11%
Витамин B4, холин91,4мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,81мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,43мг21%
Витамин B9, фолаты10мкг2,5%
Витамин B12, кобаламин2,8мкг93%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,12мг0,8%
Витамин К, филлохинон1,7мкг1,4%
Витамин РР, НЭ6,32мг32%
Макроэлементы
Калий, K407мг16%
Кальций, Ca22мг2,2%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na89мг6,8%
Фосфор, P238мг30%
Микроэлементы
Железо, Fe2,93мг29%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu93мкг9,3%
Селен, Se21,6мкг31%
Фтор, F22,4мкг0,6%
Цинк, Zn6,62мг55%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,8г30%
Валин1,36г54%
Гистидин0,9г43%
Изолейцин1,23г61%
Лейцин2,16г47%
Лизин2,29г56%
Метионин0,71г40%
Треонин1,07г45%
Триптофан0,14г18%
Фенилаланин1,08г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,74г26%
Аспарагиновая кислота*2,5г20%
Глицин*1,88г54%
Глутаминовая кислота*4,16г31%
Пролин*1,41г31%
Серин*1,11г13%
Тирозин*0,85г22%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, молотая, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г28% нормы
  • Насыщенные жиры6 г26% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая, варёная»?
В 100 г — 256 ккал. Белки 27,7 г, жиры 15,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 218 ккал и 23,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 93% нормы, Цинк, Zn — 55% нормы, Белки — 32% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Селен, Se — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174034. Заполненность профиля — 75% показателей.

Похожие продукты

Вся категория