Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, молотая, варёная, запечённая

Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, loaf, cooked, baked

В 100 г продукта 240 ккал, белков 25,9 г, жиров 14,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 15 из 100

Польза 41 · вред −26. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность24ккал9,6%
Энергетическая ценность1005кДж9,6%
Пищевая ценность
Белки25,9г30%
Жиры14,4г17%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59г2,5%
Зола0,92г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,5г25%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,22г21%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,45г3,5%
Омега-3 жирные кислоты0,068г4,3%
Омега-6 жирные кислоты0,36г3,6%
Трансжиры0,57г~
Стеролы
Холестерин88мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,04мг2,7%
Витамин B2, рибофлавин0,17мг9,5%
Витамин B4, холин85,5мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,6мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,34мг17%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин2,49мкг83%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,12мг0,8%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,93мг25%
Макроэлементы
Калий, K286мг11%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na64мг4,9%
Фосфор, P186мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,74мг27%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu79мкг7,9%
Селен, Se21мкг30%
Фтор, F22,4мкг0,6%
Цинк, Zn6,45мг54%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,69г28%
Валин1,27г51%
Гистидин0,84г40%
Изолейцин1,15г57%
Лейцин2,02г44%
Лизин2,15г52%
Метионин0,67г37%
Треонин1г42%
Триптофан0,13г17%
Фенилаланин1,01г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,62г25%
Аспарагиновая кислота*2,33г19%
Глицин*1,76г50%
Глутаминовая кислота*3,89г29%
Пролин*1,32г29%
Серин*1,04г13%
Тирозин*0,8г20%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, молотая, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г29% нормы
  • Насыщенные жиры6 г25% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, молотая, варёная, запечённая»?
В 100 г — 240 ккал. Белки 25,9 г, жиры 14,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 204 ккал и 22 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, молотая, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 83% нормы, Цинк, Zn — 54% нормы, Селен, Se — 30% нормы, Белки — 30% нормы, Железо, Fe — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174035. Заполненность профиля — 75% показателей.

Похожие продукты

Вся категория