Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, пашина, только постная часть, сырая

Beef, New Zealand, imported, flank, separable lean only, raw

В 100 г продукта 142 ккал, белков 20,5 г, жиров 6,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 40 из 100

Польза 46 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность142ккал5,7%
Энергетическая ценность595кДж5,7%
Пищевая ценность
Белки20,5г24%
Жиры6,67г8,0%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,6г3,1%
Зола0,96г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,3г10%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,12г7,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,18г1,4%
Омега-3 жирные кислоты0,064г4,0%
Омега-6 жирные кислоты0,081г0,8%
Трансжиры0,097г~
Стеролы
Холестерин49мг~
Витамины
Витамин A, РЭ8мкг0,9%
Ретинол0,008мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,032мг2,1%
Витамин B2, рибофлавин0,082мг4,6%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,14мг2,8%
Витамин B6, пиридоксин0,2мг10%
Витамин B12, кобаламин1,56мкг52%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,34мг2,3%
Витамин РР, НЭ4,73мг24%
Макроэлементы
Калий, K331мг13%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na47мг3,6%
Фосфор, P175мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe1,57мг16%
Марганец, Mn0,006мг0,3%
Медь, Cu46мкг4,6%
Селен, Se3,5мкг5,0%
Цинк, Zn4,33мг36%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,35г22%
Валин0,91г36%
Гистидин0,74г35%
Изолейцин0,85г43%
Лейцин1,55г34%
Лизин1,63г40%
Метионин0,68г38%
Треонин0,74г31%
Триптофан0,21г27%
Фенилаланин0,8г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,07г16%
Глицин*1,12г32%
Глутаминовая кислота*2,86г21%
Пролин*0,66г15%
Серин*0,72г8,7%
Тирозин*0,69г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, пашина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г5% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, пашина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 142 ккал. Белки 20,5 г, жиры 6,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 160 ккал и 23,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, пашина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 52% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 24% нормы, Белки — 24% нормы, Фосфор, P — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173078. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория