Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, сердце, сырая

Beef, New Zealand, imported, variety meats and by-products, heart, raw

В 100 г продукта 105 ккал, белков 18,5 г, жиров 3,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 60 из 100

Польза 64 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность105ккал4,2%
Энергетическая ценность438кДж4,2%
Пищевая ценность
Белки18,5г21%
Жиры3,4г4,1%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода78,1г3,3%
Зола1,02г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,86г3,9%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,53г1,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,58г4,5%
Омега-3 жирные кислоты0,16г10%
Омега-6 жирные кислоты0,37г3,7%
Трансжиры0,055г~
Стеролы
Холестерин124мг~
Витамины
Витамин A, РЭ10мкг1,1%
Ретинол0,01мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,25мг17%
Витамин B2, рибофлавин0,68мг38%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,79мг36%
Витамин B6, пиридоксин0,16мг8,0%
Витамин B12, кобаламин10,8мкг360%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ1,22мг8,1%
Витамин РР, НЭ4,44мг22%
Макроэлементы
Калий, K275мг11%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na86мг6,6%
Фосфор, P209мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe4,38мг44%
Марганец, Mn0,034мг1,7%
Медь, Cu373мкг37%
Селен, Se9мкг13%
Цинк, Zn1,51мг13%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,22г20%
Валин0,82г33%
Гистидин0,67г32%
Изолейцин0,77г39%
Лейцин1,4г30%
Лизин1,47г36%
Метионин0,61г34%
Треонин0,67г28%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин0,72г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,96г15%
Глицин*1,01г29%
Глутаминовая кислота*2,58г19%
Пролин*0,59г13%
Серин*0,65г7,8%
Тирозин*0,62г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, сердце, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, сердце, сырая»?
В 100 г — 105 ккал. Белки 18,5 г, жиры 3,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 119 ккал и 20,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, сердце, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 360% нормы, Железо, Fe — 44% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 38% нормы, Медь, Cu — 37% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 36% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174723. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория