Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, сырая

Beef, New Zealand, imported, variety meats and by-products, kidney, raw

В 100 г продукта 87 ккал, белков 15,7 г, жиров 2,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 70 из 100

Польза 76 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность87ккал3,5%
Энергетическая ценность362кДж3,5%
Пищевая ценность
Белки15,7г18%
Жиры2,64г3,2%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода80,5г3,4%
Зола1,15г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,62г2,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,34г1,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,61г4,7%
Омега-3 жирные кислоты0,19г12%
Омега-6 жирные кислоты0,37г3,7%
Трансжиры0,034г~
Стеролы
Холестерин404мг~
Витамины
Витамин A, РЭ89мкг9,9%
Ретинол0,089мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,56мг37%
Витамин B2, рибофлавин2,12мг118%
Витамин B5, пантотеновая кислота3,97мг79%
Витамин B6, пиридоксин0,32мг16%
Витамин B12, кобаламин27,7мкг922%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,82мг5,5%
Витамин РР, НЭ4,88мг24%
Макроэлементы
Калий, K225мг9,0%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg15мг3,8%
Натрий, Na175мг13%
Фосфор, P234мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe3,83мг38%
Марганец, Mn0,11мг5,5%
Медь, Cu409мкг41%
Селен, Se103мкг148%
Цинк, Zn1,53мг13%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,03г17%
Валин0,69г28%
Гистидин0,56г27%
Изолейцин0,65г33%
Лейцин1,18г26%
Лизин1,24г30%
Метионин0,52г29%
Треонин0,57г24%
Триптофан0,16г21%
Фенилаланин0,61г14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,82г12%
Глицин*0,85г24%
Глутаминовая кислота*2,19г16%
Пролин*0,5г11%
Серин*0,55г6,6%
Тирозин*0,53г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, сырая»?
В 100 г — 87 ккал. Белки 15,7 г, жиры 2,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 98 ккал и 17,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 922% нормы, Селен, Se — 148% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 118% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 79% нормы, Медь, Cu — 41% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174727. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория