Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, язык, варёная

Beef, New Zealand, imported, variety meats and by-products, tongue, cooked, boiled

В 100 г продукта 271 ккал, белков 18,3 г, жиров 20,3 г, углеводов 3,7 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 20 из 100

Польза 40 · вред −20. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность271ккал11%
Энергетическая ценность1134кДж11%
Пищевая ценность
Белки18,3г21%
Жиры20,3г25%
Углеводы3,68г1,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода57г2,4%
Зола0,72г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,02г32%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,63г22%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,71г5,5%
Омега-3 жирные кислоты0,24г15%
Омега-6 жирные кислоты0,35г3,5%
Трансжиры0,36г~
Стеролы
Холестерин105мг~
Витамины
Витамин A, РЭ12мкг1,3%
Ретинол0,012мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,059мг3,9%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,71мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,072мг3,6%
Витамин B12, кобаламин3,95мкг132%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,3мкг3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,95мг6,3%
Витамин РР, НЭ2,58мг13%
Макроэлементы
Калий, K189мг7,6%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na57мг4,4%
Фосфор, P157мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe2,52мг25%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu163мкг16%
Селен, Se3,9мкг5,6%
Цинк, Zn4,2мг35%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,2г20%
Валин0,81г32%
Гистидин0,66г31%
Изолейцин0,76г38%
Лейцин1,38г30%
Лизин1,45г35%
Метионин0,6г33%
Треонин0,66г28%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин0,71г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,95г14%
Глицин*1г28%
Глутаминовая кислота*2,55г19%
Пролин*0,59г13%
Серин*0,64г7,8%
Тирозин*0,62г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, язык, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г18% нормы
  • Насыщенные жиры7 г32% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, язык, варёная»?
В 100 г — 271 ккал. Белки 18,3 г, жиры 20,3 г, углеводы 3,7 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 230 ккал и 15,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, язык, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 132% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Железо, Fe — 25% нормы, Белки — 21% нормы, Фосфор, P — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174737. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория