Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, на кости, мякоть с жиром, сырая

Beef, rib, back ribs, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 324 ккал, белков 16,1 г, жиров 28,4 г, углеводов 0,8 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 21 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность324ккал13%
Энергетическая ценность1354кДж13%
Пищевая ценность
Белки16,1г19%
Жиры28,4г34%
Углеводы0,78г0,2%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода53,9г2,2%
Зола0,73г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты12,6г57%
Мононенасыщенные жирные кислоты13,8г46%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,17г9,0%
Омега-3 жирные кислоты0,063г3,9%
Омега-6 жирные кислоты0,79г7,9%
Трансжиры1,88г~
Стеролы
Холестерин75мг~
Витамины
Витамин A, РЭ6мкг0,7%
Ретинол0,006мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,075мг5,0%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,37мг18%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин1,55мкг52%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,81мг19%
Макроэлементы
Калий, K218мг8,7%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na53мг4,1%
Фосфор, P12мг15%
Микроэлементы
Железо, Fe1,63мг16%
Медь, Cu60мкг6,0%
Селен, Se17,1мкг24%
Цинк, Zn3,85мг32%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,1г18%
Валин0,81г32%
Гистидин0,6г29%
Изолейцин0,75г38%
Лейцин1,39г30%
Лизин1,55г38%
Метионин0,44г24%
Треонин0,76г32%
Триптофан0,18г23%
Фенилаланин0,65г15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1г15%
Аспарагиновая кислота*1,57г13%
Глицин*0,8г23%
Глутаминовая кислота*2,64г19%
Пролин*0,72г16%
Серин*0,67г8,0%
Тирозин*0,6г15%
Цистеин*0,17г9,2%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, на кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры2 г94% нормы
  • Насыщенные жиры13 г57% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, на кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 324 ккал. Белки 16,1 г, жиры 28,4 г, углеводы 0,8 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 366 ккал и 18,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, на кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 52% нормы, Цинк, Zn — 32% нормы, Селен, Se — 24% нормы, Витамин РР, НЭ — 19% нормы, Белки — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172169. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория