Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, на кости, только постная часть, сырая

Beef, rib, back ribs, bone-in, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, raw

В 100 г продукта 252 ккал, белков 18,7 г, жиров 19,4 г, углеводов 0,6 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 31 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность252ккал10%
Энергетическая ценность1053кДж10%
Пищевая ценность
Белки18,7г22%
Жиры19,4г23%
Углеводы0,64г0,2%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,5г2,5%
Зола0,8г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,81г36%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,95г30%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,75г5,8%
Омега-3 жирные кислоты0,046г2,9%
Омега-6 жирные кислоты0,56г5,6%
Трансжиры1,04г~
Стеролы
Холестерин72мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,089мг5,9%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,42мг21%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин1,73мкг58%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,39мг22%
Макроэлементы
Калий, K254мг10%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na61мг4,7%
Фосфор, P146мг18%
Микроэлементы
Железо, Fe1,83мг18%
Медь, Cu68мкг6,8%
Селен, Se20,2мкг29%
Цинк, Zn4,48мг37%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,31г21%
Валин0,97г39%
Гистидин0,72г34%
Изолейцин0,92г46%
Лейцин1,68г36%
Лизин1,87г46%
Метионин0,52г29%
Треонин0,92г38%
Триптофан0,22г28%
Фенилаланин0,78г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,17г18%
Аспарагиновая кислота*1,88г15%
Глицин*0,84г24%
Глутаминовая кислота*3,19г23%
Пролин*0,82г18%
Серин*0,79г9,5%
Тирозин*0,73г19%
Цистеин*0,2г11%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, на кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г52% нормы
  • Насыщенные жиры8 г36% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, на кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 252 ккал. Белки 18,7 г, жиры 19,4 г, углеводы 0,6 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 285 ккал и 21,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, на кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 58% нормы, Цинк, Zn — 37% нормы, Селен, Se — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 22% нормы, Белки — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172147. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория