Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, на кости, только постная часть, варёная, жареная

Beef, rib eye roast, bone-in, lip-on, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 240 ккал, белков 27,2 г, жиров 14,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 13 из 100

Польза 41 · вред −28. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность24ккал9,6%
Энергетическая ценность1003кДж9,6%
Пищевая ценность
Белки27,2г31%
Жиры14,6г18%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода57,6г2,4%
Зола1,02г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,61г25%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,62г22%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,66г5,1%
Омега-3 жирные кислоты0,039г2,4%
Омега-6 жирные кислоты0,48г4,8%
Трансжиры0,67г~
Стеролы
Холестерин83мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,11мг7,3%
Витамин B2, рибофлавин0,33мг18%
Витамин B4, холин55,7мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,68мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,52мг26%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,23мкг74%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,12мг0,8%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,48мг27%
Макроэлементы
Калий, K296мг12%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na68мг5,2%
Фосфор, P174мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe2,37мг24%
Марганец, Mn0,086мг4,3%
Медь, Cu86мкг8,6%
Селен, Se28,5мкг41%
Цинк, Zn6,11мг51%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,9г31%
Валин1,41г56%
Гистидин1,04г49%
Изолейцин1,33г66%
Лейцин2,43г53%
Лизин2,71г66%
Метионин0,75г42%
Треонин1,33г56%
Триптофан0,32г40%
Фенилаланин1,13г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,7г26%
Аспарагиновая кислота*2,73г22%
Глицин*1,22г35%
Глутаминовая кислота*4,63г34%
Пролин*1,19г26%
Серин*1,15г14%
Тирозин*1,06г27%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, на кости, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г33% нормы
  • Насыщенные жиры6 г25% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, на кости, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 240 ккал. Белки 27,2 г, жиры 14,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 204 ккал и 23,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, на кости, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 74% нормы, Цинк, Zn — 51% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Белки — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171210. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория