Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, стейк, мякоть с жиром, сырая

Beef, round, knuckle, tip side, steak, separable lean and fat , trimmed to 0" fat, select, raw

В 100 г продукта 123 ккал, белков 22 г, жиров 3,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 57 из 100

Польза 63 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность123ккал4,9%
Энергетическая ценность514кДж4,9%
Пищевая ценность
Белки22г25%
Жиры3,24г3,9%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,5г3,1%
Зола1,12г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,23г5,6%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,34г4,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,27г2,1%
Омега-3 жирные кислоты0,009г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,18г1,8%
Трансжиры0,12г~
Стеролы
Холестерин61мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B4, холин91,1мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,82мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,62мг31%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,87мкг96%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,17мг1,1%
Витамин К, филлохинон0,2мкг0,2%
Витамин РР, НЭ5,76мг29%
Макроэлементы
Калий, K386мг15%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na57мг4,4%
Фосфор, P219мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe2,38мг24%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu98мкг9,8%
Селен, Se31,3мкг45%
Цинк, Zn5,74мг48%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,42г23%
Валин1,09г44%
Гистидин0,7г33%
Изолейцин1г50%
Лейцин1,75г38%
Лизин1,86г45%
Метионин0,57г32%
Треонин0,88г37%
Триптофан0,14г18%
Фенилаланин0,87г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,33г20%
Аспарагиновая кислота*2г16%
Глицин*1,34г38%
Глутаминовая кислота*3,3г24%
Пролин*1,05г23%
Серин*0,86г10%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, стейк, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г6% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 123 ккал. Белки 22 г, жиры 3,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 139 ккал и 24,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 96% нормы, Цинк, Zn — 48% нормы, Селен, Se — 45% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172120. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория