Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, сырая

Beef, round, outside round, bottom round, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, raw

В 100 г продукта 150 ккал, белков 21,2 г, жиров 6,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 52 из 100

Польза 61 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность15ккал6,0%
Энергетическая ценность628кДж6,0%
Пищевая ценность
Белки21,2г24%
Жиры6,59г7,9%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71,5г3,0%
Зола1,04г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,3г10%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,94г9,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,31г2,4%
Омега-3 жирные кислоты0г0,0%
Омега-6 жирные кислоты0,25г2,5%
Трансжиры0,18г~
Стеролы
Холестерин61мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,064мг4,3%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг10%
Витамин B4, холин83,5мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,65мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,72мг36%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин4,7мкг157%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,08мг0,5%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ6,39мг32%
Макроэлементы
Калий, K338мг14%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na63мг4,8%
Фосфор, P209мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,34мг23%
Марганец, Mn0,018мг0,9%
Медь, Cu136мкг14%
Селен, Se33,3мкг48%
Цинк, Zn3,76мг31%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,37г23%
Валин1,05г42%
Гистидин0,68г32%
Изолейцин0,97г48%
Лейцин1,69г37%
Лизин1,79г44%
Метионин0,55г31%
Треонин0,85г35%
Триптофан0,14г18%
Фенилаланин0,84г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,29г20%
Аспарагиновая кислота*1,93г16%
Глицин*1,29г37%
Глутаминовая кислота*3,19г23%
Пролин*1,01г22%
Серин*0,84г10%
Тирозин*0,68г17%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г9% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 150 ккал. Белки 21,2 г, жиры 6,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 170 ккал и 24 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 157% нормы, Селен, Se — 48% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Цинк, Zn — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172128. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория