Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, хлопьями, нарезанная, сырая»?

В 100 г — 309 ккал. Белки 16,5 г, жиры 27 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 349 ккал и 18,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, хлопьями, нарезанная, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 90% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы, Белки — 19% нормы, Железо, Fe — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Говядина, хлопьями, нарезанная, сырая

Beef, sandwich steaks, flaked, chopped, formed and thinly sliced, raw

В 100 г продукта 309 ккал, белков 16,5 г, жиров 27 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 20 из 100

Польза 34 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	309ккал	25ккал	12%
Энергетическая ценность	1293кДж	1046кДж	12%
Пищевая ценность
Белки	16,5г	87г	19%
Жиры	27г	83г	33%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	56г	24г	2,3%
Зола	0,8г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	11,5г	22г	52%
Мононенасыщенные жирные кислоты	11г	30г	37%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,49г	13г	3,8%
Омега-3 жирные кислоты	0,12г	1,6г	7,5%
Омега-6 жирные кислоты	0,37г	10г	3,7%
Стеролы
Холестерин	71мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,039мг	1,5мг	2,6%
Витамин B2, рибофлавин	0,15мг	1,8мг	8,6%
Витамин B4, холин	68,9мг	5мг	14%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,35мг	5мг	7,1%
Витамин B6, пиридоксин	0,25мг	2мг	12%
Витамин B9, фолаты	7мкг	4мкг	1,8%
Витамин B12, кобаламин	2,71мкг	3мкг	90%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,4мкг	10мкг	4,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,21мг	15мг	1,4%
Витамин К, филлохинон	1,7мкг	12мкг	1,4%
Витамин РР, НЭ	4,58мг	20мг	23%
Макроэлементы
Калий, K	233мг	25мг	9,3%
Кальций, Ca	12мг	1мг	1,2%
Магний, Mg	16мг	4мг	4,0%
Натрий, Na	68мг	13мг	5,2%
Фосфор, P	133мг	8мг	17%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,86мг	10мг	19%
Марганец, Mn	0,017мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	63мкг	1мкг	6,3%
Селен, Se	13мкг	70мкг	19%
Цинк, Zn	3,63мг	12мг	30%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,13г	6,1г	19%
Валин	0,81г	2,5г	32%
Гистидин	0,53г	2,1г	25%
Изолейцин	0,72г	2г	36%
Лейцин	1,34г	4,6г	29%
Лизин	1,4г	4,1г	34%
Метионин	0,39г	1,8г	22%
Треонин	0,7г	2,4г	29%
Триптофан	0,21г	0,8г	26%
Фенилаланин	0,64г	4,4г	14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,09г	6,6г	17%
Аспарагиновая кислота*	1,53г	12,2г	13%
Глицин*	1,24г	3,5г	36%
Глутаминовая кислота*	2,63г	13,6г	19%
Пролин*	0,85г	4,5г	19%
Серин*	0,65г	8,3г	7,8%
Тирозин*	0,52г	3,9г	13%
Цистеин*	0,16г	1,8г	8,9%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, хлопьями, нарезанная, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры12 г52% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, хлопьями, нарезанная, сырая»?: В 100 г — 309 ккал. Белки 16,5 г, жиры 27 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 349 ккал и 18,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, хлопьями, нарезанная, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 90% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы, Белки — 19% нормы, Железо, Fe — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170600. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

349ккал1 461 кДж

Белки: 18,6г
Жиры: 30,5г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 63,3 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B12,9%Витамин B1, тиамин: 0,044 мг, 2,9% от суточной нормы
B29,7%Витамин B2, рибофлавин: 0,17 мг, 9,7% от суточной нормы
Холин16%Витамин B4, холин: 77,9 мг, 16% от суточной нормы
B58,0%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,4 мг, 8,0% от суточной нормы
B614%Витамин B6, пиридоксин: 0,28 мг, 14% от суточной нормы
B92,0%Витамин B9, фолаты: 7,91 мкг, 2,0% от суточной нормы
B12102%Витамин B12, кобаламин: 3,06 мкг, 102% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D4,5%Витамин D, кальциферол: 0,45 мкг, 4,5% от суточной нормы
E1,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,24 мг, 1,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K1,6%Витамин К, филлохинон: 1,92 мкг, 1,6% от суточной нормы
PP26%Витамин РР, НЭ: 5,18 мг, 26% от суточной нормы
Калий11%Калий, K: 263 мг, 11% от суточной нормы

Ca1,4%Кальций, Ca: 13,6 мг, 1,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,5%Магний, Mg: 18,1 мг, 4,5% от суточной нормы
Na5,9%Натрий, Na: 76,8 мг, 5,9% от суточной нормы
P19%Фосфор, P: 15 мг, 19% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe21%Железо, Fe: 2,1 мг, 21% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,0%Марганец, Mn: 0,019 мг, 1,0% от суточной нормы
Cu7,1%Медь, Cu: 71,2 мкг, 7,1% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se21%Селен, Se: 14,7 мкг, 21% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn34%Цинк, Zn: 4,1 мг, 34% от суточной нормы

Рейтинг3,4

Средняя питательная плотность· много: B12методика

Говядина, хлопьями, нарезанная, сырая

Химический состав

Чем полезен: говядина, хлопьями, нарезанная, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.