Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая

Beef, loin, tenderloin roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, raw

В 100 г продукта 143 ккал, белков 21,8 г, жиров 6,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 42 из 100

Польза 55 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность143ккал5,7%
Энергетическая ценность597кДж5,7%
Пищевая ценность
Белки21,8г25%
Жиры6,16г7,4%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72г3,0%
Зола1,11г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,12г9,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,34г7,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,45г3,5%
Омега-3 жирные кислоты0,024г1,5%
Омега-6 жирные кислоты0,35г3,5%
Трансжиры0,29г~
Стеролы
Холестерин60мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,053мг3,5%
Витамин B2, рибофлавин0,31мг17%
Витамин B4, холин55мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,35мг7,0%
Витамин B6, пиридоксин0,61мг31%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин3,4мкг113%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,24мг1,6%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,51мг23%
Макроэлементы
Калий, K284мг11%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg12мг3,0%
Натрий, Na45мг3,5%
Фосфор, P212мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe2,55мг26%
Марганец, Mn0,007мг0,4%
Медь, Cu62мкг6,2%
Селен, Se19,5мкг28%
Цинк, Zn3,27мг27%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,52г25%
Валин1,13г45%
Гистидин0,83г40%
Изолейцин1,06г53%
Лейцин1,95г42%
Лизин2,17г53%
Метионин0,6г34%
Треонин1,07г45%
Триптофан0,26г32%
Фенилаланин0,91г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,36г21%
Аспарагиновая кислота*2,19г18%
Глицин*0,98г28%
Глутаминовая кислота*3,71г27%
Пролин*0,95г21%
Серин*0,92г11%
Тирозин*0,85г22%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г15% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 143 ккал. Белки 21,8 г, жиры 6,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 162 ккал и 24,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, корейка, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 113% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Цинк, Zn — 27% нормы, Фосфор, P — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174000. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория