Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, только постная часть, сырая

Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 142 ккал, белков 22 г, жиров 6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 43 из 100

Польза 52 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность142ккал5,7%
Энергетическая ценность596кДж5,7%
Пищевая ценность
Белки22г25%
Жиры6,05г7,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71,2г3,0%
Зола1,04г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,22г10%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,57г8,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,31г2,4%
Омега-3 жирные кислоты0,015г0,9%
Омега-6 жирные кислоты0,13г1,3%
Трансжиры0,15г~
Стеролы
Холестерин62мг~
Витамины
Витамин A, РЭ1мкг0,1%
Ретинол0,001мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,088мг5,9%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B4, холин74мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,51мг10%
Витамин B6, пиридоксин0,58мг29%
Витамин B9, фолаты9мкг2,3%
Витамин B12, кобаламин1,75мкг58%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,26мг1,7%
Витамин К, филлохинон1,3мкг1,1%
Витамин РР, НЭ6,31мг32%
Макроэлементы
Калий, K308мг12%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na55мг4,2%
Фосфор, P193мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe1,91мг19%
Марганец, Mn0,028мг1,4%
Медь, Cu78мкг7,8%
Селен, Se26,2мкг37%
Цинк, Zn4,59мг38%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,46г24%
Валин1,11г44%
Гистидин0,76г36%
Изолейцин1,03г51%
Лейцин1,84г40%
Лизин1,99г49%
Метионин0,59г33%
Треонин0,96г40%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин0,89г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,35г20%
Аспарагиновая кислота*2,08г17%
Глицин*1,18г34%
Глутаминовая кислота*3,48г26%
Пролин*1г22%
Серин*0,89г11%
Тирозин*0,77г20%
Цистеин*0,26г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г8% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 142 ккал. Белки 22 г, жиры 6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 160 ккал и 24,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 58% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы, Селен, Se — 37% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174012. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория