Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, cooked, roasted

В 100 г продукта 343 ккал, белков 24 г, жиров 26,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 24 из 100

Польза 37 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность343ккал14%
Энергетическая ценность1435кДж14%
Пищевая ценность
Белки24г28%
Жиры26,7г32%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода48,3г2,0%
Зола1,01г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты10,6г48%
Мононенасыщенные жирные кислоты11г37%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,03г7,9%
Омега-3 жирные кислоты0,27г17%
Омега-6 жирные кислоты0,71г7,1%
Стеролы
Холестерин88мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,27мг15%
Витамин B4, холин91,6мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,39мг7,8%
Витамин B6, пиридоксин0,33мг17%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,53мкг84%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,4мкг4,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,55мг3,7%
Витамин К, филлохинон2мкг1,7%
Витамин РР, НЭ3,01мг15%
Макроэлементы
Калий, K336мг13%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na55мг4,2%
Фосфор, P203мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe3,12мг31%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu142мкг14%
Селен, Se23,1мкг33%
Цинк, Zn4,39мг37%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,52г25%
Валин1,17г47%
Гистидин0,82г39%
Изолейцин1,08г54%
Лейцин1,9г41%
Лизин2г49%
Метионин0,61г34%
Треонин1,05г44%
Триптофан0,27г34%
Фенилаланин0,94г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,45г22%
Аспарагиновая кислота*2,2г18%
Глицин*1,31г37%
Глутаминовая кислота*3,61г27%
Пролин*1,06г24%
Серин*0,92г11%
Тирозин*0,81г21%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры11 г48% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 343 ккал. Белки 24 г, жиры 26,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 292 ккал и 20,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 84% нормы, Цинк, Zn — 37% нормы, Селен, Se — 33% нормы, Железо, Fe — 31% нормы, Белки — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169549. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория