Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, окорок, мякоть с жиром, сырая

Lamb, Australian, imported, fresh, leg, shank half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw

В 100 г продукта 201 ккал, белков 18,6 г, жиров 13,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 34 из 100

Польза 42 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность201ккал8,0%
Энергетическая ценность841кДж8,0%
Пищевая ценность
Белки18,6г21%
Жиры13,5г16%
Углеводы0г0,0%
Вода67,6г2,8%
Зола0,98г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,39г29%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,55г18%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,57г4,4%
Омега-3 жирные кислоты0,16г10%
Омега-6 жирные кислоты0,35г3,5%
Стеролы
Холестерин66мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,14мг9,5%
Витамин B2, рибофлавин0,29мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,49мг9,9%
Витамин B6, пиридоксин0,37мг18%
Витамин B12, кобаламин2,75мкг92%
Витамин РР, НЭ5,06мг25%
Макроэлементы
Калий, K301мг12%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na75мг5,8%
Фосфор, P176мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe1,48мг15%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu181мкг18%
Селен, Se7,8мкг11%
Цинк, Zn4,04мг34%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,1г18%
Валин1г40%
Гистидин0,59г28%
Изолейцин0,9г45%
Лейцин1,45г31%
Лизин1,64г40%
Метионин0,48г26%
Треонин0,79г33%
Триптофан0,22г27%
Фенилаланин0,76г17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,12г17%
Аспарагиновая кислота*1,64г13%
Глицин*0,91г26%
Глутаминовая кислота*2,7г20%
Пролин*0,78г17%
Серин*0,69г8,3%
Тирозин*0,63г16%
Цистеин*0,22г12%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, окорок, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры6 г29% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, окорок, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 201 ккал. Белки 18,6 г, жиры 13,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 57 ккал и 5,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, окорок, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 92% нормы, Цинк, Zn — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы, Фосфор, P — 22% нормы, Белки — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172578. Заполненность профиля — 56% показателей.

Похожие продукты

Вся категория