Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, вырезка, без кости, мякоть с жиром, сырая

Lamb, Australian, imported, fresh, tenderloin, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw

В 100 г продукта 143 ккал, белков 23,2 г, жиров 5,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 34 из 100

Польза 47 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность143ккал5,7%
Энергетическая ценность597кДж5,7%
Пищевая ценность
Белки23,2г27%
Жиры5,52г6,7%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71,8г3,0%
Зола1,08г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,25г10%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,09г7,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,46г3,5%
Омега-3 жирные кислоты0,15г9,1%
Омега-6 жирные кислоты0,26г2,6%
Трансжиры0,28г~
Стеролы
Холестерин76мг~
Витамины
Витамин A, РЭ1мкг0,1%
Ретинол0,001мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,14мг9,7%
Витамин B2, рибофлавин0,38мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,87мг17%
Витамин B6, пиридоксин0,55мг28%
Витамин B12, кобаламин2,1мкг70%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,5мг3,3%
Витамин РР, НЭ8,39мг42%
Макроэлементы
Калий, K308мг12%
Кальций, Ca2мг0,2%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na73мг5,6%
Фосфор, P208мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,25мг23%
Марганец, Mn0,006мг0,3%
Медь, Cu126мкг13%
Селен, Se8мкг11%
Цинк, Zn2,3мг19%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,39г23%
Валин1,04г42%
Гистидин0,61г29%
Изолейцин0,97г48%
Лейцин1,66г36%
Лизин1,77г43%
Метионин0,56г31%
Треонин0,95г40%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,86г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,32г20%
Аспарагиновая кислота*1,91г16%
Глицин*1,23г35%
Глутаминовая кислота*3,1г23%
Пролин*0,98г22%
Серин*0,82г9,9%
Тирозин*0,73г19%
Цистеин*0,24г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, вырезка, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г14% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, вырезка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 143 ккал. Белки 23,2 г, жиры 5,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 162 ккал и 26,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, вырезка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 70% нормы, Витамин РР, НЭ — 42% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 28% нормы, Белки — 27% нормы, Фосфор, P — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172660. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория