Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, сырая

Lamb, New Zealand, imported, kidney, raw

В 100 г продукта 84 ккал, белков 15,2 г, жиров 2,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 73 из 100

Польза 78 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность84ккал3,4%
Энергетическая ценность351кДж3,4%
Пищевая ценность
Белки15,2г17%
Жиры2,54г3,1%
Углеводы0,03г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода81г3,4%
Зола1,19г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,77г3,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,39г1,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,54г4,2%
Омега-3 жирные кислоты0,22г14%
Омега-6 жирные кислоты0,31г3,1%
Трансжиры0,046г~
Стеролы
Холестерин369мг~
Витамины
Витамин A, РЭ61мкг6,8%
Ретинол0,061мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,41мг28%
Витамин B2, рибофлавин1,28мг71%
Витамин B5, пантотеновая кислота3,21мг64%
Витамин B6, пиридоксин0,17мг8,6%
Витамин B12, кобаламин50,4мкг1679%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,42мг2,8%
Витамин РР, НЭ8,43мг42%
Макроэлементы
Калий, K231мг9,2%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg16мг4,0%
Натрий, Na168мг13%
Фосфор, P245мг31%
Микроэлементы
Железо, Fe6,6мг66%
Марганец, Mn0,084мг4,2%
Медь, Cu361мкг36%
Селен, Se93,6мкг134%
Цинк, Zn1,81мг15%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,02г17%
Валин0,78г31%
Гистидин0,32г15%
Изолейцин0,68г34%
Лейцин1,18г26%
Лизин1,33г32%
Метионин0,5г28%
Треонин0,73г30%
Триптофан0,17г21%
Фенилаланин0,6г14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,76г11%
Глицин*0,65г19%
Глутаминовая кислота*2,13г16%
Пролин*0,49г11%
Серин*0,52г6,3%
Тирозин*0,53г14%
Цистеин*0,2г11%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, сырая»?
В 100 г — 84 ккал. Белки 15,2 г, жиры 2,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 95 ккал и 17,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 1679% нормы, Селен, Se — 134% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 71% нормы, Железо, Fe — 66% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 64% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174442. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория