Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, вырезка, без кости, только постная часть, сырая

Lamb, Australian, imported, fresh, tenderloin, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw

В 100 г продукта 136 ккал, белков 23,4 г, жиров 4,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 39 из 100

Польза 49 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность136ккал5,4%
Энергетическая ценность57кДж5,4%
Пищевая ценность
Белки23,4г27%
Жиры4,73г5,7%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,5г3,0%
Зола1,09г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,86г8,4%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,77г5,9%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,42г3,2%
Омега-3 жирные кислоты0,14г8,6%
Омега-6 жирные кислоты0,17г1,7%
Трансжиры0,22г~
Стеролы
Холестерин76мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,15мг9,8%
Витамин B2, рибофлавин0,38мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,88мг18%
Витамин B6, пиридоксин0,56мг28%
Витамин B12, кобаламин2,14мкг71%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,51мг3,4%
Витамин РР, НЭ8,49мг42%
Макроэлементы
Калий, K311мг12%
Кальций, Ca2мг0,2%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na73мг5,6%
Фосфор, P21мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,27мг23%
Марганец, Mn0,006мг0,3%
Медь, Cu128мкг13%
Селен, Se8,1мкг12%
Цинк, Zn2,32мг19%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,4г23%
Валин1,05г42%
Гистидин0,61г29%
Изолейцин0,97г49%
Лейцин1,67г36%
Лизин1,79г44%
Метионин0,57г31%
Треонин0,96г40%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,87г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,33г20%
Аспарагиновая кислота*1,92г16%
Глицин*1,24г35%
Глутаминовая кислота*3,13г23%
Пролин*0,99г22%
Серин*0,83г10%
Тирозин*0,73г19%
Цистеин*0,24г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, вырезка, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г11% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, вырезка, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 136 ккал. Белки 23,4 г, жиры 4,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 154 ккал и 26,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, вырезка, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 71% нормы, Витамин РР, НЭ — 42% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 28% нормы, Белки — 27% нормы, Фосфор, P — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172652. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория