Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, окорок, только постная часть, варёная, жареная

Lamb, Australian, imported, fresh, leg, whole (shank and sirloin), separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 190 ккал, белков 27,3 г, жиров 8,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 44 из 100

Польза 49 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность19ккал7,6%
Энергетическая ценность795кДж7,6%
Пищевая ценность
Белки27,3г31%
Жиры8,1г9,8%
Углеводы0г0,0%
Вода64,5г2,7%
Зола1,09г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,3г15%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,3г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,38г2,9%
Омега-3 жирные кислоты0,1г6,4%
Омега-6 жирные кислоты0,23г2,3%
Стеролы
Холестерин89мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,14мг9,0%
Витамин B2, рибофлавин0,42мг23%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,99мг20%
Витамин B6, пиридоксин0,46мг23%
Витамин B12, кобаламин3,19мкг106%
Витамин РР, НЭ5,72мг29%
Макроэлементы
Калий, K326мг13%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na72мг5,5%
Фосфор, P214мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe2,15мг22%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu158мкг16%
Селен, Se5,9мкг8,4%
Цинк, Zn4,83мг40%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,62г27%
Валин1,47г59%
Гистидин0,86г41%
Изолейцин1,32г66%
Лейцин2,12г46%
Лизин2,41г59%
Метионин0,7г39%
Треонин1,17г49%
Триптофан0,32г40%
Фенилаланин1,11г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,64г25%
Аспарагиновая кислота*2,4г20%
Глицин*1,33г38%
Глутаминовая кислота*3,96г29%
Пролин*1,15г25%
Серин*1,01г12%
Тирозин*0,92г24%
Цистеин*0,33г18%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, окорок, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, окорок, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 190 ккал. Белки 27,3 г, жиры 8,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 162 ккал и 23,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, окорок, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 106% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Белки — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы, Фосфор, P — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172577. Заполненность профиля — 56% показателей.

Похожие продукты

Вся категория