Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, braised

В 100 г продукта 311 ккал, белков 29,7 г, жиров 20,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 28 из 100

Польза 40 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность311ккал12%
Энергетическая ценность1301кДж12%
Пищевая ценность
Белки29,7г34%
Жиры20,4г25%
Углеводы0г0,0%
Вода51г2,1%
Зола0,93г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,7г44%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,17г27%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,83г6,4%
Омега-3 жирные кислоты0,25г15%
Омега-6 жирные кислоты0,52г5,2%
Стеролы
Холестерин106мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,093мг6,2%
Витамин B2, рибофлавин0,26мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,71мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,2мг10%
Витамин B12, кобаламин3,25мкг108%
Витамин РР, НЭ4,37мг22%
Макроэлементы
Калий, K268мг11%
Кальций, Ca27мг2,7%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na73мг5,6%
Фосфор, P201мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,42мг24%
Марганец, Mn0,018мг0,9%
Медь, Cu188мкг19%
Селен, Se9,2мкг13%
Цинк, Zn6,64мг55%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,76г29%
Валин1,6г64%
Гистидин0,94г45%
Изолейцин1,44г72%
Лейцин2,31г50%
Лизин2,62г64%
Метионин0,76г42%
Треонин1,27г53%
Триптофан0,35г43%
Фенилаланин1,21г27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,79г27%
Аспарагиновая кислота*2,61г21%
Глицин*1,45г41%
Глутаминовая кислота*4,31г32%
Пролин*1,25г28%
Серин*1,1г13%
Тирозин*1г26%
Цистеин*0,36г20%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры10 г44% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 311 ккал. Белки 29,7 г, жиры 20,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 264 ккал и 25,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 108% нормы, Цинк, Zn — 55% нормы, Белки — 34% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Железо, Fe — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174418. Заполненность профиля — 56% показателей.

Похожие продукты

Вся категория