Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, лопатка, лопаточная часть, мякоть с жиром, сырая

Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, blade, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw

В 100 г продукта 262 ккал, белков 16,5 г, жиров 21,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 23 из 100

Польза 36 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность262ккал10%
Энергетическая ценность1096кДж10%
Пищевая ценность
Белки16,5г19%
Жиры21,3г26%
Углеводы0г0,0%
Вода62,1г2,6%
Зола0,76г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты10,3г47%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,58г29%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,86г6,6%
Омега-3 жирные кислоты0,24г15%
Омега-6 жирные кислоты0,51г5,1%
Стеролы
Холестерин67мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,11мг7,1%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,68мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,26мг13%
Витамин B12, кобаламин2,61мкг87%
Витамин РР, НЭ4мг20%
Макроэлементы
Калий, K26мг10%
Кальций, Ca19мг1,9%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na78мг6,0%
Фосфор, P15мг19%
Микроэлементы
Железо, Fe1,21мг12%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu109мкг11%
Селен, Se6,9мкг9,9%
Цинк, Zn4,37мг36%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,98г16%
Валин0,89г36%
Гистидин0,52г25%
Изолейцин0,8г40%
Лейцин1,28г28%
Лизин1,46г36%
Метионин0,42г23%
Треонин0,7г29%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин0,67г15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,99г15%
Аспарагиновая кислота*1,45г12%
Глицин*0,8г23%
Глутаминовая кислота*2,39г18%
Пролин*0,69г15%
Серин*0,61г7,4%
Тирозин*0,55г14%
Цистеин*0,2г11%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, лопатка, лопаточная часть, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры10 г47% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, лопатка, лопаточная часть, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 262 ккал. Белки 16,5 г, жиры 21,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 74 ккал и 4,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, лопатка, лопаточная часть, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 87% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 20% нормы, Белки — 19% нормы, Фосфор, P — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172594. Заполненность профиля — 56% показателей.

Похожие продукты

Вся категория