Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, лопатка, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, blade, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, broiled

В 100 г продукта 291 ккал, белков 21,7 г, жиров 22 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 25 из 100

Польза 38 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность291ккал12%
Энергетическая ценность1218кДж12%
Пищевая ценность
Белки21,7г25%
Жиры22г27%
Углеводы0г0,0%
Вода56,6г2,4%
Зола0,98г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты10,5г48%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,64г29%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,82г6,3%
Омега-3 жирные кислоты0,24г15%
Омега-6 жирные кислоты0,5г5,0%
Стеролы
Холестерин84мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,095мг6,3%
Витамин B2, рибофлавин0,27мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,72мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,2мг10%
Витамин B12, кобаламин3,3мкг110%
Витамин РР, НЭ4,43мг22%
Макроэлементы
Калий, K295мг12%
Кальций, Ca28мг2,8%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na88мг6,8%
Фосфор, P177мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe1,58мг16%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu121мкг12%
Селен, Se8,2мкг12%
Цинк, Zn5,61мг47%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,29г21%
Валин1,17г47%
Гистидин0,69г33%
Изолейцин1,05г52%
Лейцин1,69г37%
Лизин1,92г47%
Метионин0,56г31%
Треонин0,93г39%
Триптофан0,25г32%
Фенилаланин0,88г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,31г20%
Аспарагиновая кислота*1,91г16%
Глицин*1,06г30%
Глутаминовая кислота*3,15г23%
Пролин*0,91г20%
Серин*0,81г9,7%
Тирозин*0,73г19%
Цистеин*0,26г14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, лопатка, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры11 г48% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, лопатка, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 291 ккал. Белки 21,7 г, жиры 22 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 247 ккал и 18,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, лопатка, лопаточная часть, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 110% нормы, Цинк, Zn — 47% нормы, Белки — 25% нормы, Витамин РР, НЭ — 22% нормы, Фосфор, P — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172595. Заполненность профиля — 56% показателей.

Похожие продукты

Вся категория