Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, лопатка, лопаточная часть, только постная часть, варёная, запечённая

Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder ,blade, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, broiled

В 100 г продукта 231 ккал, белков 23,8 г, жиров 14,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 36 из 100

Польза 45 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность231ккал9,2%
Энергетическая ценность967кДж9,2%
Пищевая ценность
Белки23,8г27%
Жиры14,4г17%
Углеводы0г0,0%
Вода62,3г2,6%
Зола1,07г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,33г29%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,59г19%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,56г4,3%
Омега-3 жирные кислоты0,16г9,8%
Омега-6 жирные кислоты0,32г3,2%
Стеролы
Холестерин85мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,29мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,78мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,21мг11%
Витамин B12, кобаламин3,56мкг119%
Витамин РР, НЭ4,7мг23%
Макроэлементы
Калий, K315мг13%
Кальций, Ca28мг2,8%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na94мг7,2%
Фосфор, P188мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe1,67мг17%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu131мкг13%
Селен, Se9мкг13%
Цинк, Zn6,32мг53%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,42г23%
Валин1,28г51%
Гистидин0,76г36%
Изолейцин1,15г58%
Лейцин1,85г40%
Лизин2,1г51%
Метионин0,61г34%
Треонин1,02г42%
Триптофан0,28г35%
Фенилаланин0,97г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,43г22%
Аспарагиновая кислота*2,1г17%
Глицин*1,16г33%
Глутаминовая кислота*3,46г25%
Пролин*1г22%
Серин*0,89г11%
Тирозин*0,8г21%
Цистеин*0,29г16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, лопатка, лопаточная часть, только постная часть, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры6 г29% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, лопатка, лопаточная часть, только постная часть, варёная, запечённая»?
В 100 г — 231 ккал. Белки 23,8 г, жиры 14,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 196 ккал и 20,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, лопатка, лопаточная часть, только постная часть, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 119% нормы, Цинк, Zn — 53% нормы, Белки — 27% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172597. Заполненность профиля — 56% показателей.

Похожие продукты

Вся категория