Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, сырая

Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw

В 100 г продукта 256 ккал, белков 16,7 г, жиров 20,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 24 из 100

Польза 36 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность256ккал10%
Энергетическая ценность1071кДж10%
Пищевая ценность
Белки16,7г19%
Жиры20,5г25%
Углеводы0г0,0%
Вода62,7г2,6%
Зола0,78г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,91г45%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,28г28%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,84г6,5%
Омега-3 жирные кислоты0,24г15%
Омега-6 жирные кислоты0,5г5,0%
Стеролы
Холестерин66мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,11мг7,1%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,68мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,26мг13%
Витамин B12, кобаламин2,61мкг87%
Витамин РР, НЭ4мг20%
Макроэлементы
Калий, K267мг11%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na76мг5,8%
Фосфор, P156мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,26мг13%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu113мкг11%
Селен, Se3,3мкг4,7%
Цинк, Zn4,09мг34%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,99г16%
Валин0,9г36%
Гистидин0,53г25%
Изолейцин0,81г40%
Лейцин1,3г28%
Лизин1,47г36%
Метионин0,43г24%
Треонин0,71г30%
Триптофан0,2г24%
Фенилаланин0,68г15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1г15%
Аспарагиновая кислота*1,47г12%
Глицин*0,81г23%
Глутаминовая кислота*2,42г18%
Пролин*0,7г16%
Серин*0,62г7,5%
Тирозин*0,56г14%
Цистеин*0,2г11%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры10 г45% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 256 ккал. Белки 16,7 г, жиры 20,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 73 ккал и 4,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 87% нормы, Цинк, Zn — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 20% нормы, Фосфор, P — 20% нормы, Белки — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172590. Заполненность профиля — 56% показателей.

Похожие продукты

Вся категория