Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная

Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked

В 100 г продукта 296 ккал, белков 23,6 г, жиров 21,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 25 из 100

Польза 38 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность296ккал12%
Энергетическая ценность1238кДж12%
Пищевая ценность
Белки23,6г27%
Жиры21,6г26%
Углеводы0г0,0%
Вода55,3г2,3%
Зола0,96г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты10,3г47%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,54г28%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,82г6,3%
Омега-3 жирные кислоты0,24г15%
Омега-6 жирные кислоты0,5г5,0%
Стеролы
Холестерин89мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,094мг6,3%
Витамин B2, рибофлавин0,27мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,72мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,2мг10%
Витамин B12, кобаламин3,29мкг110%
Витамин РР, НЭ4,42мг22%
Макроэлементы
Калий, K288мг12%
Кальций, Ca28мг2,8%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na85мг6,5%
Фосфор, P183мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe1,78мг18%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu137мкг14%
Селен, Se4,5мкг6,4%
Цинк, Zn5,85мг49%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,4г23%
Валин1,27г51%
Гистидин0,75г36%
Изолейцин1,14г57%
Лейцин1,83г40%
Лизин2,08г51%
Метионин0,6г34%
Треонин1,01г42%
Триптофан0,28г34%
Фенилаланин0,96г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,42г22%
Аспарагиновая кислота*2,08г17%
Глицин*1,15г33%
Глутаминовая кислота*3,42г25%
Пролин*0,99г22%
Серин*0,88г11%
Тирозин*0,79г20%
Цистеин*0,28г16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры10 г47% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная»?
В 100 г — 296 ккал. Белки 23,6 г, жиры 21,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 252 ккал и 20 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 110% нормы, Цинк, Zn — 49% нормы, Белки — 27% нормы, Фосфор, P — 23% нормы, Витамин РР, НЭ — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172591. Заполненность профиля — 56% показателей.

Похожие продукты

Вся категория