Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная

Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, whole (arm and blade), separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked

В 100 г продукта 233 ккал, белков 26,2 г, жиров 13,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 38 из 100

Польза 46 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность233ккал9,3%
Энергетическая ценность975кДж9,3%
Пищевая ценность
Белки26,2г30%
Жиры13,4г16%
Углеводы0г0,0%
Вода61г2,5%
Зола1,06г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,84г27%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,26г18%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,55г4,2%
Омега-3 жирные кислоты0,15г9,5%
Омега-6 жирные кислоты0,32г3,2%
Стеролы
Холестерин91мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,29мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,78мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,21мг11%
Витамин B12, кобаламин3,56мкг119%
Витамин РР, НЭ4,7мг23%
Макроэлементы
Калий, K308мг12%
Кальций, Ca28мг2,8%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na91мг7,0%
Фосфор, P195мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe1,9мг19%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu15мкг15%
Селен, Se5,1мкг7,3%
Цинк, Zn6,65мг55%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,55г25%
Валин1,41г56%
Гистидин0,83г39%
Изолейцин1,26г63%
Лейцин2,04г44%
Лизин2,31г56%
Метионин0,67г37%
Треонин1,12г47%
Триптофан0,31г38%
Фенилаланин1,06г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,57г24%
Аспарагиновая кислота*2,3г19%
Глицин*1,28г37%
Глутаминовая кислота*3,8г28%
Пролин*1,1г24%
Серин*0,97г12%
Тирозин*0,88г23%
Цистеин*0,31г17%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры6 г27% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная»?
В 100 г — 233 ккал. Белки 26,2 г, жиры 13,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 198 ккал и 22,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 119% нормы, Цинк, Zn — 55% нормы, Белки — 30% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172593. Заполненность профиля — 56% показателей.

Похожие продукты

Вся категория