153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Моллюски, дикие, варёные
Mollusks, oyster, eastern, wild, cooked, dry heat
В 100 г продукта 79 ккал, белков 8,9 г, жиров 2,6 г, углеводов 4,2 г.
Общая оценка: 78 из 100
Польза 84 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 79ккал | 3,2% | |
| Энергетическая ценность | 331кДж | 3,2% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 8,87г | 10% | |
| Жиры | 2,65г | 3,2% | |
| Углеводы | 4,23г | 1,2% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 83г | 3,5% | |
| Зола | 1,27г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0,96г | 1,9% | |
| Крахмал и декстрины | 0,7г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,74г | 3,3% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,39г | 1,3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,82г | 6,3% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,63г | 39% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,069г | 0,7% | |
| Трансжиры | 0,053г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 62мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 20мкг | 2,2% | |
| Ретинол | 0,02мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,025мг | 1,7% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,11мг | 6,2% | |
| Витамин B4, холин | 101мг | 20% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,35мг | 6,9% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,045мг | 2,3% | |
| Витамин B9, фолаты | 10мкг | 2,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 12,9мкг | 430% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,32мг | 8,8% | |
| Витамин К, филлохинон | 1,5мкг | 1,3% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,36мг | 6,8% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 242мг | 9,7% | |
| Кальций, Ca | 92мг | 9,2% | |
| Магний, Mg | 28мг | 7,0% | |
| Натрий, Na | 132мг | 10% | |
| Фосфор, P | 15мг | 19% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 7,16мг | 72% | |
| Марганец, Mn | 0,46мг | 23% | |
| Медь, Cu | 4439мкг | 444% | |
| Селен, Se | 30,7мкг | 44% | |
| Фтор, F | 63мкг | 1,6% | |
| Цинк, Zn | 61мг | 509% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,58г | 9,5% | |
| Валин | 0,41г | 16% | |
| Гистидин | 0,17г | 8,1% | |
| Изолейцин | 0,36г | 18% | |
| Лейцин | 0,56г | 12% | |
| Лизин | 0,59г | 14% | |
| Метионин | 0,2г | 11% | |
| Треонин | 0,036г | 1,5% | |
| Триптофан | 0,11г | 13% | |
| Фенилаланин | 0,32г | 7,3% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,42г | 6,4% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0,76г | 6,3% | |
| Глицин* | 0,43г | 12% | |
| Глутаминовая кислота* | 1,05г | 7,7% | |
| Пролин* | 0,35г | 7,8% | |
| Серин* | 0,35г | 4,2% | |
| Тирозин* | 0,31г | 8,1% | |
| Цистеин* | 0,086г | 4,8% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: моллюски, дикие, варёные
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Цинк, Zn509%
- Медь, Cu444%
- Витамин B12, кобаламин430%
- Железо, Fe72%
- Селен, Se44%
- Омега-3 жирные кислоты39%
- Марганец, Mn23%
- Витамин B4, холин20%
- Фосфор, P19%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Моллюски, дикие, варёные»?
- В 100 г — 79 ккал. Белки 8,9 г, жиры 2,6 г, углеводы 4,2 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 67 ккал и 7,5 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Моллюски, дикие, варёные»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Цинк, Zn — 509% нормы, Медь, Cu — 444% нормы, Витамин B12, кобаламин — 430% нормы, Железо, Fe — 72% нормы, Селен, Se — 44% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175171. Заполненность профиля — 76% показателей.