Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, язык, варёная, тушёная»?

В 100 г — 202 ккал. Белки 25,9 г, жиры 10,1 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 172 ккал и 22 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, язык, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 177% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы, Белки — 30% нормы, Медь, Cu — 21% нормы, Железо, Fe — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Телятина, язык, варёная, тушёная

Veal, variety meats and by-products, tongue, cooked, braised

В 100 г продукта 202 ккал, белков 25,9 г, жиров 10,1 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 47 из 100

Польза 53 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	202ккал	2500ккал	8,1%
Энергетическая ценность	845кДж	10460кДж	8,1%
Пищевая ценность
Белки	25,9г	87г	30%
Жиры	10,1г	83г	12%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	64,1г	2400г	2,7%
Зола	0,91г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,35г	22г	20%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,61г	30г	15%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,38г	13г	2,9%
Омега-6 жирные кислоты	0,28г	10г	2,8%
Стеролы
Холестерин	238мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
Витамин B1, тиамин	0,07мг	1,5мг	4,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,35мг	1,8мг	19%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,74мг	5мг	15%
Витамин B6, пиридоксин	0,15мг	2мг	7,5%
Витамин B9, фолаты	9мкг	400мкг	2,3%
Витамин B12, кобаламин	5,3мкг	3мкг	177%
Витамин C, аскорбиновая кислота	6мг	90мг	6,7%
Витамин РР, НЭ	1,47мг	20мг	7,3%
Макроэлементы
Калий, K	162мг	2500мг	6,5%
Кальций, Ca	9мг	1000мг	0,9%
Магний, Mg	18мг	400мг	4,5%
Натрий, Na	64мг	1300мг	4,9%
Фосфор, P	166мг	800мг	21%
Микроэлементы
Железо, Fe	2,09мг	10мг	21%
Марганец, Mn	0,047мг	2мг	2,4%
Медь, Cu	210мкг	1000мкг	21%
Селен, Se	11мкг	70мкг	16%
Цинк, Zn	4,51мг	12мг	38%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,51г	6,1г	25%
Валин	1,19г	2,5г	47%
Гистидин	0,59г	2,1г	28%
Изолейцин	1,11г	2г	55%
Лейцин	1,86г	4,6г	41%
Лизин	1,9г	4,1г	46%
Метионин	0,53г	1,8г	30%
Треонин	1,04г	2,4г	43%
Триптофан	0,28г	0,8г	35%
Фенилаланин	1,02г	4,4г	23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,44г	6,6г	22%
Аспарагиновая кислота*	2,2г	12,2г	18%
Глицин*	1,52г	3,5г	43%
Глутаминовая кислота*	3,51г	13,6г	26%
Пролин*	1,22г	4,5г	27%
Серин*	0,96г	8,3г	12%
Тирозин*	0,77г	3,9г	20%
Цистеин*	0,26г	1,8г	14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, язык, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, язык, варёная, тушёная»?: В 100 г — 202 ккал. Белки 25,9 г, жиры 10,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 172 ккал и 22 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, язык, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 177% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы, Белки — 30% нормы, Медь, Cu — 21% нормы, Железо, Fe — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174369. Заполненность профиля — 61% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

172ккал718 кДж

Белки: 22г; 53% калорийности
Жиры: 8,6г; 47% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 54,5 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car~бета Каротин: нет данных
B14,0%Витамин B1, тиамин: 0,06 мг, 4,0% от суточной нормы
B217%Витамин B2, рибофлавин: 0,3 мг, 17% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B513%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,63 мг, 13% от суточной нормы
B66,4%Витамин B6, пиридоксин: 0,13 мг, 6,4% от суточной нормы
B91,9%Витамин B9, фолаты: 7,65 мкг, 1,9% от суточной нормы
B12150%Витамин B12, кобаламин: 4,5 мкг, 150% от суточной нормы
C5,7%Витамин C, аскорбиновая кислота: 5,1 мг, 5,7% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E~Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: нет данных
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP6,2%Витамин РР, НЭ: 1,25 мг, 6,2% от суточной нормы
Калий5,5%Калий, K: 138 мг, 5,5% от суточной нормы

Ca0,8%Кальций, Ca: 7,65 мг, 0,8% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg3,8%Магний, Mg: 15,3 мг, 3,8% от суточной нормы
Na4,2%Натрий, Na: 54,4 мг, 4,2% от суточной нормы
P18%Фосфор, P: 141 мг, 18% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe18%Железо, Fe: 1,78 мг, 18% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn2,0%Марганец, Mn: 0,04 мг, 2,0% от суточной нормы
Cu18%Медь, Cu: 179 мкг, 18% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se13%Селен, Se: 9,35 мкг, 13% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn32%Цинк, Zn: 3,83 мг, 32% от суточной нормы

Рейтинг5,3

Хорошая питательная плотность· много: B12методика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Телятина 2 кат.	0,9 г	20,4 г	89	Сравнить
Телятина, только постная часть, сырая	1,6 г	19,8 г	94	Сравнить
Телятина 1 кат.	2 г	19,7 г	97	Сравнить
Телятина, филейная часть, только постная часть, сырая	2,6 г	20,2 г	110	Сравнить
Телятина, лопатка, только постная часть, сырая	2,9 г	19,6 г	110	Сравнить
Телятина, корейка, только постная часть, сырая	2,9 г	21,9 г	114	Сравнить
Телятина, почки, сырая	3,1 г	15,8 г	99	Сравнить
Телятина, мякоть с жиром, сырая	3,3 г	19,3 г	107	Сравнить
Телятина, только постная часть, варёная, жареная	3,4 г	28,1 г	150	Сравнить
Телятина, рёберная часть, только постная часть, сырая	3,9 г	20 г	120	Сравнить
Телятина, корейка, только постная часть, варёная, на гриле	4,4 г	29,8 г	159	Сравнить
Телятина, мякоть с жиром, варёная, жареная	4,7 г	27,7 г	160	Сравнить
Телятина, язык, варёная, тушёная · этот	10,1 г	25,9 г	202

Телятина, язык, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: телятина, язык, варёная, тушёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая