Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, мякоть с жиром, жареная

Lamb, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, roasted

В 100 г продукта 267 ккал, белков 22,9 г, жиров 18,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 31 из 100

Польза 41 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность267ккал11%
Энергетическая ценность1117кДж11%
Пищевая ценность
Белки22,9г26%
Жиры18,8г23%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода57,1г2,4%
Зола1,23г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,04г37%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,68г26%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,5г12%
Омега-3 жирные кислоты0,33г21%
Омега-6 жирные кислоты1,1г11%
Стеролы
Холестерин91мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,71мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,13мг6,5%
Витамин B9, фолаты21мкг5,3%
Витамин B12, кобаламин2,56мкг85%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ6,62мг33%
Макроэлементы
Калий, K262мг10%
Кальций, Ca17мг1,7%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na65мг5,0%
Фосфор, P185мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,05мг21%
Марганец, Mn0,022мг1,1%
Медь, Cu114мкг11%
Селен, Se25,8мкг37%
Цинк, Zn4,58мг38%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,36г22%
Валин1,24г49%
Гистидин0,73г35%
Изолейцин1,11г55%
Лейцин1,78г39%
Лизин2,02г49%
Метионин0,59г33%
Треонин0,98г41%
Триптофан0,27г34%
Фенилаланин0,93г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,38г21%
Аспарагиновая кислота*2,02г17%
Глицин*1,12г32%
Глутаминовая кислота*3,33г24%
Пролин*0,96г21%
Серин*0,85г10%
Тирозин*0,77г20%
Цистеин*0,27г15%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, мякоть с жиром, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры8 г37% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, жареная»?
В 100 г — 267 ккал. Белки 22,9 г, жиры 18,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 227 ккал и 19,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 85% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы, Селен, Se — 37% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Белки — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174383. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория