Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, только постная часть, варёная, запечённая

Lamb, shoulder, whole (arm and blade), separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, broiled

В 100 г продукта 210 ккал, белков 27,1 г, жиров 10,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 46 из 100

Польза 52 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность21ккал8,4%
Энергетическая ценность879кДж8,4%
Пищевая ценность
Белки27,1г31%
Жиры10,5г13%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61,4г2,6%
Зола1,45г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,88г18%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,24г14%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,94г7,2%
Омега-3 жирные кислоты0,15г9,4%
Омега-6 жирные кислоты0,7г7,0%
Стеролы
Холестерин93мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг16%
Витамин B4, холин104мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,69мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,14мг7,0%
Витамин B9, фолаты23мкг5,8%
Витамин B12, кобаламин3,11мкг104%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,2мг1,3%
Витамин К, филлохинон5,7мкг4,8%
Витамин РР, НЭ6,15мг31%
Макроэлементы
Калий, K324мг13%
Кальций, Ca21мг2,1%
Магний, Mg29мг7,2%
Натрий, Na83мг6,4%
Фосфор, P217мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe2,19мг22%
Марганец, Mn0,028мг1,4%
Медь, Cu137мкг14%
Селен, Se31,3мкг45%
Цинк, Zn6,6мг55%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,61г26%
Валин1,46г59%
Гистидин0,86г41%
Изолейцин1,31г65%
Лейцин2,11г46%
Лизин2,4г58%
Метионин0,7г39%
Треонин1,16г48%
Триптофан0,32г40%
Фенилаланин1,1г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,63г25%
Аспарагиновая кислота*2,39г20%
Глицин*1,32г38%
Глутаминовая кислота*3,94г29%
Пролин*1,14г25%
Серин*1,01г12%
Тирозин*0,91г23%
Цистеин*0,32г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, только постная часть, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, только постная часть, варёная, запечённая»?
В 100 г — 210 ккал. Белки 27,1 г, жиры 10,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 179 ккал и 23,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, только постная часть, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 104% нормы, Цинк, Zn — 55% нормы, Селен, Se — 45% нормы, Белки — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172498. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория