Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Lamb, rib, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, broiled

В 100 г продукта 340 ккал, белков 23,1 г, жиров 26,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 22 из 100

Польза 36 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность34ккал14%
Энергетическая ценность1423кДж14%
Пищевая ценность
Белки23,1г27%
Жиры26,8г32%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода49г2,0%
Зола1,19г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты11,4г52%
Мононенасыщенные жирные кислоты11г37%
Полиненасыщенные жирные кислоты2,17г17%
Омега-3 жирные кислоты0,46г29%
Омега-6 жирные кислоты1,6г16%
Стеролы
Холестерин98мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,61мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,5%
Витамин B9, фолаты15мкг3,8%
Витамин B12, кобаламин2,56мкг85%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ6,92мг35%
Макроэлементы
Калий, K277мг11%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na77мг5,9%
Фосфор, P184мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe1,93мг19%
Марганец, Mn0,021мг1,1%
Медь, Cu124мкг12%
Селен, Se24,7мкг35%
Цинк, Zn4,21мг35%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,37г22%
Валин1,24г50%
Гистидин0,73г35%
Изолейцин1,11г56%
Лейцин1,79г39%
Лизин2,04г50%
Метионин0,59г33%
Треонин0,99г41%
Триптофан0,27г34%
Фенилаланин0,94г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,39г21%
Аспарагиновая кислота*2,03г17%
Глицин*1,13г32%
Глутаминовая кислота*3,35г25%
Пролин*0,97г21%
Серин*0,86г10%
Тирозин*0,78г20%
Цистеин*0,28г15%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры11 г52% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 340 ккал. Белки 23,1 г, жиры 26,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 289 ккал и 19,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 85% нормы, Селен, Se — 35% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Витамин РР, НЭ — 35% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174378. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория