Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, варёная, жареная

Lamb, rib, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 341 ккал, белков 21,8 г, жиров 27,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 20 из 100

Польза 34 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность341ккал14%
Энергетическая ценность1427кДж14%
Пищевая ценность
Белки21,8г25%
Жиры27,5г33%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода49,6г2,1%
Зола0,95г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты11,7г53%
Мононенасыщенные жирные кислоты11,6г39%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,99г15%
Омега-3 жирные кислоты0,4г25%
Омега-6 жирные кислоты1,5г15%
Стеролы
Холестерин96мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,64мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,12мг6,0%
Витамин B9, фолаты16мкг4,0%
Витамин B12, кобаламин2,22мкг74%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ6,67мг33%
Макроэлементы
Калий, K277мг11%
Кальций, Ca22мг2,2%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na74мг5,7%
Фосфор, P17мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe1,62мг16%
Марганец, Mn0,021мг1,1%
Медь, Cu117мкг12%
Селен, Se22,3мкг32%
Цинк, Zn3,62мг30%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,3г21%
Валин1,18г47%
Гистидин0,69г33%
Изолейцин1,05г53%
Лейцин1,7г37%
Лизин1,93г47%
Метионин0,56г31%
Треонин0,93г39%
Триптофан0,26г32%
Фенилаланин0,89г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,31г20%
Аспарагиновая кислота*1,92г16%
Глицин*1,06г30%
Глутаминовая кислота*3,17г23%
Пролин*0,92г20%
Серин*0,81г9,8%
Тирозин*0,73г19%
Цистеин*0,26г14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры12 г53% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 341 ккал. Белки 21,8 г, жиры 27,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 290 ккал и 18,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 74% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Селен, Se — 32% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы, Белки — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172552. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория