Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, тонкий край, только постная часть, сырая

Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 155 ккал, белков 22,3 г, жиров 6,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 33 из 100

Польза 47 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность155ккал6,2%
Энергетическая ценность648кДж6,2%
Пищевая ценность
Белки22,3г26%
Жиры6,6г8,0%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода70,3г2,9%
Зола1,02г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,56г12%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,84г9,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,35г2,7%
Омега-3 жирные кислоты0,023г1,4%
Омега-6 жирные кислоты0,28г2,8%
Трансжиры0,33г~
Стеролы
Холестерин58мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,054мг3,6%
Витамин B2, рибофлавин0,26мг14%
Витамин B4, холин56,4мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,69мг34%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин1,95мкг65%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,26мг1,7%
Витамин К, филлохинон1,3мкг1,1%
Витамин РР, НЭ5,38мг27%
Макроэлементы
Калий, K274мг11%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg11мг2,8%
Натрий, Na51мг3,9%
Фосфор, P206мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,07мг21%
Марганец, Mn0,003мг0,1%
Медь, Cu65мкг6,5%
Селен, Se22мкг31%
Цинк, Zn3,58мг30%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,56г26%
Валин1,15г46%
Гистидин0,86г41%
Изолейцин1,08г54%
Лейцин2г44%
Лизин2,24г55%
Метионин0,62г34%
Треонин1,09г46%
Триптофан0,26г33%
Фенилаланин0,93г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,39г21%
Аспарагиновая кислота*2,25г18%
Глицин*1г29%
Глутаминовая кислота*3,79г28%
Пролин*0,98г22%
Серин*0,94г11%
Тирозин*0,87г22%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, тонкий край, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г16% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, тонкий край, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 155 ккал. Белки 22,3 г, жиры 6,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 175 ккал и 25,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, тонкий край, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 65% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 34% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169462. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория