Перейти к содержимому
Nutrio
Молочные продукты

Сыр, рикотта

Cheese, ricotta, part skim milk

В 100 г продукта 138 ккал, белков 11,4 г, жиров 7,9 г, углеводов 5,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 32 из 100

Польза 39 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность138ккал5,5%
Энергетическая ценность578кДж5,5%
Пищевая ценность
Белки11,4г13%
Жиры7,91г9,5%
Углеводы5,14г1,5%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода74,4г3,1%
Зола1,15г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,31г0,6%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,93г22%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,31г7,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,26г2,0%
Омега-3 жирные кислоты0,07г4,4%
Омега-6 жирные кислоты0,19г1,9%
Стеролы
Холестерин31мг~
Витамины
Витамин A, РЭ107мкг12%
Ретинол0,1мг~
бета Каротин0,02мг0,4%
Витамин B1, тиамин0,021мг1,4%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг10%
Витамин B4, холин16,3мг3,3%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,24мг4,8%
Витамин B6, пиридоксин0,02мг1,0%
Витамин B9, фолаты13мкг3,3%
Витамин B12, кобаламин0,29мкг9,7%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,07мг0,5%
Витамин К, филлохинон0,7мкг0,6%
Витамин РР, НЭ0,078мг0,4%
Макроэлементы
Калий, K125мг5,0%
Кальций, Ca272мг27%
Магний, Mg15мг3,8%
Натрий, Na99мг7,6%
Фосфор, P183мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe0,44мг4,4%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu34мкг3,4%
Селен, Se16,7мкг24%
Цинк, Zn1,34мг11%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,64г10%
Валин0,7г28%
Гистидин0,46г22%
Изолейцин0,6г30%
Лейцин1,24г27%
Лизин1,35г33%
Метионин0,28г16%
Треонин0,52г22%
Триптофан0,13г16%
Фенилаланин0,56г13%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,51г7,7%
Аспарагиновая кислота*1,01г8,3%
Глицин*0,3г8,5%
Глутаминовая кислота*2,47г18%
Пролин*1,08г24%
Серин*0,58г7,0%
Тирозин*0,6г15%
Цистеин*0,1г5,6%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: сыр, рикотта

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Сыр, рикотта»?
В 100 г — 138 ккал. Белки 11,4 г, жиры 7,9 г, углеводы 5,1 г.
Сколько калорий в порции «0.5 стакан»?
Порция «0.5 стакан» весит 124 г, это 171 ккал и 14,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Сыр, рикотта»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Кальций, Ca — 27% нормы, Селен, Se — 24% нормы, Фосфор, P — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171248. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория