Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?

В 100 г — 177 ккал. Белки 28,4 г, жиры 6,1 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 150 ккал и 24,1 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 119% нормы, Цинк, Zn — 69% нормы, Селен, Se — 44% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 33% нормы, Белки — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Beef, shoulder steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled

В 100 г продукта 177 ккал, белков 28,4 г, жиров 6,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 39 из 100

Польза 57 · вред −18. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	177ккал	25ккал	7,1%
Энергетическая ценность	739кДж	1046кДж	7,1%
Пищевая ценность
Белки	28,4г	87г	33%
Жиры	6,14г	83г	7,4%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	64,7г	24г	2,7%
Зола	1,24г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,64г	22г	12%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,08г	30г	10%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,34г	13г	2,6%
Омега-3 жирные кислоты	0,016г	1,6г	1,0%
Омега-6 жирные кислоты	0,29г	10г	2,9%
Трансжиры	0,42г	—	~
Стеролы
Холестерин	83мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	6мкг	9мкг	0,7%
Ретинол	0,006мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,099мг	1,5мг	6,6%
Витамин B2, рибофлавин	0,23мг	1,8мг	13%
Витамин B4, холин	90,2мг	5мг	18%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,83мг	5мг	17%
Витамин B6, пиридоксин	0,66мг	2мг	33%
Витамин B9, фолаты	7мкг	4мкг	1,8%
Витамин B12, кобаламин	3,57мкг	3мкг	119%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,07мг	15мг	0,5%
Витамин К, филлохинон	1,6мкг	12мкг	1,3%
Витамин РР, НЭ	5,38мг	20мг	27%
Макроэлементы
Калий, K	366мг	25мг	15%
Кальций, Ca	12мг	1мг	1,2%
Магний, Mg	24мг	4мг	6,0%
Натрий, Na	67мг	13мг	5,2%
Фосфор, P	245мг	8мг	31%
Микроэлементы
Железо, Fe	2,89мг	10мг	29%
Марганец, Mn	0,013мг	2мг	0,7%
Медь, Cu	101мкг	1мкг	10%
Селен, Se	30,9мкг	70мкг	44%
Цинк, Zn	8,27мг	12мг	69%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,87г	6,1г	31%
Валин	1,28г	2,5г	51%
Гистидин	0,92г	2,1г	44%
Изолейцин	1,21г	2г	60%
Лейцин	2,29г	4,6г	50%
Лизин	2,48г	4,1г	61%
Метионин	0,81г	1,8г	45%
Треонин	1,25г	2,4г	52%
Триптофан	0,32г	0,8г	40%
Фенилаланин	1,08г	4,4г	25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,62г	6,6г	25%
Аспарагиновая кислота*	2,55г	12,2г	21%
Глицин*	1,3г	3,5г	37%
Глутаминовая кислота*	4,49г	13,6г	33%
Пролин*	1,17г	4,5г	26%
Серин*	1,09г	8,3г	13%
Тирозин*	0,98г	3,9г	25%
Цистеин*	0,3г	1,8г	17%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г21% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?: В 100 г — 177 ккал. Белки 28,4 г, жиры 6,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 150 ккал и 24,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 119% нормы, Цинк, Zn — 69% нормы, Селен, Se — 44% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 33% нормы, Белки — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171786. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

150ккал628 кДж

Белки: 24,1г
Жиры: 5,2г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 55,0 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,6%Витамин A, РЭ: 5,1 мкг, 0,6% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B15,6%Витамин B1, тиамин: 0,084 мг, 5,6% от суточной нормы
B211%Витамин B2, рибофлавин: 0,2 мг, 11% от суточной нормы
Холин15%Витамин B4, холин: 76,7 мг, 15% от суточной нормы
B514%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,71 мг, 14% от суточной нормы
B628%Витамин B6, пиридоксин: 0,56 мг, 28% от суточной нормы
B91,5%Витамин B9, фолаты: 5,95 мкг, 1,5% от суточной нормы
B12101%Витамин B12, кобаламин: 3,03 мкг, 101% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,9%Витамин D, кальциферол: 0,085 мкг, 0,9% от суточной нормы
E0,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,06 мг, 0,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K1,1%Витамин К, филлохинон: 1,36 мкг, 1,1% от суточной нормы
PP23%Витамин РР, НЭ: 4,57 мг, 23% от суточной нормы
Калий12%Калий, K: 311 мг, 12% от суточной нормы

Ca1,0%Кальций, Ca: 10,2 мг, 1,0% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,1%Магний, Mg: 20,4 мг, 5,1% от суточной нормы
Na4,4%Натрий, Na: 56,9 мг, 4,4% от суточной нормы
P26%Фосфор, P: 208 мг, 26% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe25%Железо, Fe: 2,46 мг, 25% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,011 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu8,6%Медь, Cu: 85,8 мкг, 8,6% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se38%Селен, Se: 26,3 мкг, 38% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn59%Цинк, Zn: 7,03 мг, 59% от суточной нормы

Рейтинг5,7

Хорошая питательная плотность· много: B12, Zn, Se, Белкиметодика

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Химический состав

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.