Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, shoulder pot roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, braised

В 100 г продукта 200 ккал, белков 31,2 г, жиров 8,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 38 из 100

Польза 55 · вред −17. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность2ккал8,0%
Энергетическая ценность839кДж8,0%
Пищевая ценность
Белки31,2г36%
Жиры8,41г10%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,1г2,5%
Зола1,35г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,88г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,41г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,53г4,1%
Омега-3 жирные кислоты0,018г1,1%
Омега-6 жирные кислоты0,43г4,3%
Трансжиры0,39г~
Стеролы
Холестерин98мг~
Витамины
Витамин A, РЭ7мкг0,8%
Ретинол0,007мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,079мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,26мг14%
Витамин B4, холин99,7мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,8мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,58мг29%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин3,36мкг112%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,08мг0,5%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,35мг22%
Макроэлементы
Калий, K352мг14%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na62мг4,8%
Фосфор, P228мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe3,29мг33%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu116мкг12%
Селен, Se36,6мкг52%
Цинк, Zn9,28мг77%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,05г34%
Валин1,41г56%
Гистидин1,01г48%
Изолейцин1,33г66%
Лейцин2,51г55%
Лизин2,73г66%
Метионин0,89г49%
Треонин1,37г57%
Триптофан0,35г44%
Фенилаланин1,19г27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,78г27%
Аспарагиновая кислота*2,8г23%
Глицин*1,42г41%
Глутаминовая кислота*4,93г36%
Пролин*1,28г28%
Серин*1,2г14%
Тирозин*1,07г28%
Цистеин*0,33г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 200 ккал. Белки 31,2 г, жиры 8,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 170 ккал и 26,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 112% нормы, Цинк, Zn — 77% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Белки — 36% нормы, Железо, Fe — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171226. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория