Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука»?

В 100 г — 245 ккал. Белки 27 г, жиры 13,7 г, углеводы 1,6 г.

Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?

Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 29 г, это 71 ккал и 7,8 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Белки — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Селен, Se — 26% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 24% нормы, Цинк, Zn — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука

Chicken, broilers or fryers, drumstick, meat and skin, cooked, fried, flour

В 100 г продукта 245 ккал, белков 27 г, жиров 13,7 г, углеводов 1,6 г, клетчатки 0,1 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 28 из 100

Польза 34 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	245ккал	2500ккал	9,8%
Энергетическая ценность	1025кДж	10460кДж	9,8%
Пищевая ценность
Белки	27г	87г	31%
Жиры	13,7г	83г	17%
Углеводы	1,63г	350г	0,5%
Пищевые волокна	0,1г	20г	0,5%
Вода	56,7г	2400г	2,4%
Зола	0,96г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,66г	22г	17%
Мононенасыщенные жирные кислоты	5,42г	30г	18%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,23г	13г	25%
Омега-3 жирные кислоты	0,21г	1,6г	13%
Омега-6 жирные кислоты	2,83г	10г	28%
Стеролы
Холестерин	90мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	25мкг	900мкг	2,8%
Ретинол	0,025мг	—	~
Витамин B1, тиамин	0,081мг	1,5мг	5,4%
Витамин B2, рибофлавин	0,23мг	1,8мг	13%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,22мг	5мг	24%
Витамин B6, пиридоксин	0,35мг	2мг	18%
Витамин B9, фолаты	10мкг	400мкг	2,5%
Витамин B12, кобаламин	0,32мкг	3мкг	11%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,04мг	20мг	30%
Макроэлементы
Калий, K	229мг	2500мг	9,2%
Кальций, Ca	12мг	1000мг	1,2%
Магний, Mg	23мг	400мг	5,8%
Натрий, Na	89мг	1300мг	6,8%
Фосфор, P	176мг	800мг	22%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,34мг	10мг	13%
Марганец, Mn	0,028мг	2мг	1,4%
Медь, Cu	80мкг	1000мкг	8,0%
Селен, Se	18,4мкг	70мкг	26%
Цинк, Zn	2,89мг	12мг	24%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,66г	6,1г	27%
Валин	1,32г	2,5г	53%
Гистидин	0,81г	2,1г	38%
Изолейцин	1,37г	2г	69%
Лейцин	1,98г	4,6г	43%
Лизин	2,21г	4,1г	54%
Метионин	0,72г	1,8г	40%
Треонин	1,12г	2,4г	47%
Триптофан	0,31г	0,8г	38%
Фенилаланин	1,06г	4,4г	24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,53г	6,6г	23%
Аспарагиновая кислота*	2,39г	12,2г	20%
Глицин*	1,59г	3,5г	45%
Глутаминовая кислота*	4,03г	13,6г	30%
Пролин*	1,25г	4,5г	28%
Серин*	0,95г	8,3г	11%
Тирозин*	0,88г	3,9г	23%
Цистеин*	0,36г	1,8г	20%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука»?: В 100 г — 245 ккал. Белки 27 г, жиры 13,7 г, углеводы 1,6 г.
Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?: Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 29 г, это 71 ккал и 7,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Белки — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Селен, Se — 26% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 24% нормы, Цинк, Zn — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173611. Заполненность профиля — 62% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 29 г

71ккал297 кДж

Белки: 7,8г; 45% калорийности
Жиры: 4г; 52% калорийности
Углеводы: 0,5г; 3% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 16,5 г

Витамины и минералы в 29 г

A0,8%Витамин A, РЭ: 7,25 мкг, 0,8% от суточной нормы
b-car~бета Каротин: нет данных
B11,6%Витамин B1, тиамин: 0,023 мг, 1,6% от суточной нормы
B23,6%Витамин B2, рибофлавин: 0,065 мг, 3,6% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B57,0%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,35 мг, 7,0% от суточной нормы
B65,1%Витамин B6, пиридоксин: 0,1 мг, 5,1% от суточной нормы
B90,7%Витамин B9, фолаты: 2,9 мкг, 0,7% от суточной нормы
B123,1%Витамин B12, кобаламин: 0,093 мкг, 3,1% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E~Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: нет данных
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP8,8%Витамин РР, НЭ: 1,75 мг, 8,8% от суточной нормы
Калий2,7%Калий, K: 66,4 мг, 2,7% от суточной нормы

Ca0,3%Кальций, Ca: 3,48 мг, 0,3% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg1,7%Магний, Mg: 6,67 мг, 1,7% от суточной нормы
Na2,0%Натрий, Na: 25,8 мг, 2,0% от суточной нормы
P6,4%Фосфор, P: 51 мг, 6,4% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe3,9%Железо, Fe: 0,39 мг, 3,9% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,4%Марганец, Mn: 0,0081 мг, 0,4% от суточной нормы
Cu2,3%Медь, Cu: 23,2 мкг, 2,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se7,6%Селен, Se: 5,34 мкг, 7,6% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn7,0%Цинк, Zn: 0,84 мг, 7,0% от суточной нормы

Рейтинг3,4

Средняя питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука · этот	13,7 г	27 г	245

Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, почки, сырая

Говядина, печень, варёная, тушёная

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Курица, белое мясо, только мякоть, сырая