Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Курица, потроха, сырая

Chicken, capons, giblets, raw

В 100 г продукта 130 ккал, белков 18,3 г, жиров 5,2 г, углеводов 1,4 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 82 из 100

Польза 85 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность13ккал5,2%
Энергетическая ценность544кДж5,2%
Пищевая ценность
Белки18,3г21%
Жиры5,18г6,2%
Углеводы1,42г0,4%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода74,1г3,1%
Зола1г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,64г7,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,32г4,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,19г9,2%
Омега-3 жирные кислоты0,08г5,0%
Омега-6 жирные кислоты0,81г8,1%
Стеролы
Холестерин292мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4374мкг486%
Ретинол4,37мг~
Витамин B1, тиамин0,097мг6,5%
Витамин B2, рибофлавин1,12мг62%
Витамин B5, пантотеновая кислота3,62мг72%
Витамин B6, пиридоксин0,47мг24%
Витамин B9, фолаты394мкг99%
Витамин B12, кобаламин12,9мкг432%
Витамин C, аскорбиновая кислота18,4мг20%
Витамин РР, НЭ6,98мг35%
Макроэлементы
Калий, K226мг9,0%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na77мг5,9%
Фосфор, P207мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe6,25мг63%
Марганец, Mn0,16мг8,2%
Медь, Cu268мкг27%
Селен, Se55,3мкг79%
Цинк, Zn3,38мг28%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,2г20%
Валин1,01г40%
Гистидин0,44г21%
Изолейцин0,93г46%
Лейцин1,5г33%
Лизин1,35г33%
Метионин0,45г25%
Треонин0,83г34%
Триптофан0,22г27%
Фенилаланин0,84г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,93г14%
Аспарагиновая кислота*1,72г14%
Глицин*1,02г29%
Глутаминовая кислота*2,7г20%
Пролин*0,93г21%
Серин*0,8г9,6%
Тирозин*0,61г16%
Цистеин*0,24г13%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, потроха, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, потроха, сырая»?
В 100 г — 130 ккал. Белки 18,3 г, жиры 5,2 г, углеводы 1,4 г.
Сколько калорий в порции «giblets»?
Порция «giblets» весит 115 г, это 150 ккал и 21 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, потроха, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин A, РЭ — 486% нормы, Витамин B12, кобаламин — 432% нормы, Витамин B9, фолаты — 99% нормы, Селен, Se — 79% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 72% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174465. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория