Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, окорок, только постная часть, сырая

Lamb, leg, shank half, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, raw

В 100 г продукта 125 ккал, белков 20,5 г, жиров 4,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 56 из 100

Польза 59 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность125ккал5,0%
Энергетическая ценность523кДж5,0%
Пищевая ценность
Белки20,5г24%
Жиры4,19г5,0%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода74,4г3,1%
Зола1,08г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,5г6,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,69г5,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,38г2,9%
Омега-3 жирные кислоты0,06г3,8%
Омега-6 жирные кислоты0,29г2,9%
Стеролы
Холестерин64мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,14мг9,3%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,7мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,17мг8,5%
Витамин B9, фолаты23мкг5,8%
Витамин B12, кобаламин2,64мкг88%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,2мг1,3%
Витамин РР, НЭ6,19мг31%
Макроэлементы
Калий, K29мг12%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg27мг6,8%
Натрий, Na61мг4,7%
Фосфор, P195мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe1,82мг18%
Марганец, Mn0,024мг1,2%
Медь, Cu124мкг12%
Селен, Se23,4мкг33%
Цинк, Zn3,89мг32%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,22г20%
Валин1,11г44%
Гистидин0,65г31%
Изолейцин0,99г50%
Лейцин1,6г35%
Лизин1,81г44%
Метионин0,53г29%
Треонин0,88г37%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,83г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,23г19%
Аспарагиновая кислота*1,81г15%
Глицин*1г29%
Глутаминовая кислота*2,98г22%
Пролин*0,86г19%
Серин*0,76г9,2%
Тирозин*0,69г18%
Цистеин*0,24г14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, окорок, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, окорок, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 125 ккал. Белки 20,5 г, жиры 4,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 36 ккал и 5,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, окорок, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 88% нормы, Селен, Se — 33% нормы, Цинк, Zn — 32% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы, Фосфор, P — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172486. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория