Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, окорок, мякоть с жиром, сырая

Lamb, leg, sirloin half, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, raw

В 100 г продукта 272 ккал, белков 16,9 г, жиров 22,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 26 из 100

Польза 38 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность272ккал11%
Энергетическая ценность1138кДж11%
Пищевая ценность
Белки16,9г19%
Жиры22,1г27%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,3г2,5%
Зола0,89г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,73г44%
Мононенасыщенные жирные кислоты9,08г30%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,73г13%
Омега-3 жирные кислоты0,4г25%
Омега-6 жирные кислоты1,27г13%
Стеролы
Холестерин72мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,12мг8,0%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,7мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,14мг7,0%
Витамин B9, фолаты18мкг4,5%
Витамин B12, кобаламин2,48мкг83%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,22мг1,5%
Витамин РР, НЭ6,34мг32%
Макроэлементы
Калий, K231мг9,2%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na56мг4,3%
Фосфор, P159мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,61мг16%
Марганец, Mn0,019мг0,9%
Медь, Cu112мкг11%
Селен, Se19,6мкг28%
Цинк, Zn3,08мг26%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,01г16%
Валин0,91г37%
Гистидин0,54г26%
Изолейцин0,82г41%
Лейцин1,32г29%
Лизин1,5г36%
Метионин0,43г24%
Треонин0,72г30%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,69г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,02г15%
Аспарагиновая кислота*1,49г12%
Глицин*0,83г24%
Глутаминовая кислота*2,46г18%
Пролин*0,71г16%
Серин*0,63г7,6%
Тирозин*0,57г15%
Цистеин*0,2г11%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, окорок, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры10 г44% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, окорок, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 272 ккал. Белки 16,9 г, жиры 22,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 77 ккал и 4,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, окорок, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 83% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Цинк, Zn — 26% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172488. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория