Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, рёберная часть, мякоть с жиром, варёная, жареная

Lamb, rib, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 359 ккал, белков 21,1 г, жиров 29,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 17 из 100

Польза 33 · вред −16. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность359ккал14%
Энергетическая ценность1502кДж14%
Пищевая ценность
Белки21,1г24%
Жиры29,8г36%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода47,9г2,0%
Зола0,93г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты12,8г58%
Мононенасыщенные жирные кислоты12,5г42%
Полиненасыщенные жирные кислоты2,17г17%
Омега-3 жирные кислоты0,46г29%
Омега-6 жирные кислоты1,63г16%
Стеролы
Холестерин97мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,63мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,5%
Витамин B9, фолаты15мкг3,8%
Витамин B12, кобаламин2,23мкг74%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,1мг0,7%
Витамин РР, НЭ6,75мг34%
Макроэлементы
Калий, K271мг11%
Кальций, Ca22мг2,2%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na73мг5,6%
Фосфор, P166мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe1,6мг16%
Марганец, Mn0,019мг0,9%
Медь, Cu115мкг12%
Селен, Se21,8мкг31%
Цинк, Zn3,49мг29%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,25г21%
Валин1,14г46%
Гистидин0,67г32%
Изолейцин1,02г51%
Лейцин1,64г36%
Лизин1,86г45%
Метионин0,54г30%
Треонин0,9г38%
Триптофан0,25г31%
Фенилаланин0,86г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,27г19%
Аспарагиновая кислота*1,86г15%
Глицин*1,03г29%
Глутаминовая кислота*3,06г23%
Пролин*0,89г20%
Серин*0,79г9,5%
Тирозин*0,71г18%
Цистеин*0,25г14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, рёберная часть, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры13 г58% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, рёберная часть, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 359 ккал. Белки 21,1 г, жиры 29,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 305 ккал и 18 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, рёберная часть, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 74% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Цинк, Zn — 29% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174323. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория