Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Баранина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

Lamb, rib, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, raw

В 100 г продукта 372 ккал, белков 14,5 г, жиров 34,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 13 из 100

Польза 31 · вред −18. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность372ккал15%
Энергетическая ценность1556кДж15%
Пищевая ценность
Белки14,5г17%
Жиры34,4г41%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода50,8г2,1%
Зола0,74г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты15,2г69%
Мононенасыщенные жирные кислоты14,1г47%
Полиненасыщенные жирные кислоты2,69г21%
Омега-3 жирные кислоты0,62г39%
Омега-6 жирные кислоты1,97г20%
Стеролы
Холестерин76мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,62мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,5%
Витамин B9, фолаты14мкг3,5%
Витамин B12, кобаламин2,09мкг70%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,18мг1,2%
Витамин РР, НЭ6,09мг30%
Макроэлементы
Калий, K19мг7,6%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na56мг4,3%
Фосфор, P137мг17%
Микроэлементы
Железо, Fe1,39мг14%
Марганец, Mn0,016мг0,8%
Медь, Cu89мкг8,9%
Селен, Se16,8мкг24%
Цинк, Zn2,71мг23%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,86г14%
Валин0,78г31%
Гистидин0,46г22%
Изолейцин0,7г35%
Лейцин1,13г25%
Лизин1,28г31%
Метионин0,37г21%
Треонин0,62г26%
Триптофан0,17г21%
Фенилаланин0,59г13%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,87г13%
Аспарагиновая кислота*1,28г10%
Глицин*0,71г20%
Глутаминовая кислота*2,11г15%
Пролин*0,61г14%
Серин*0,54г6,5%
Тирозин*0,49г13%
Цистеин*0,17г9,6%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры15 г69% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 372 ккал. Белки 14,5 г, жиры 34,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 106 ккал и 4,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, рёберная часть, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 70% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 39% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Селен, Se — 24% нормы, Цинк, Zn — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174321. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория